Clark El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA
آخر تقرير:
تاريخ التقرير: 2 مارس 2022
22. درجات حرارة احتفاظ باردة مناسبة
- تعليقات: وجدت الأطعمة tcs التالية التي عقدت في درجات حرارة غير لائقة في منطقة الإعدادية 3-باب برودة منضدية- الدجاج المبشور المطبوخ عقد في 5.3. 4 f ولحم الخنزير المطبوخ الذي عقد في 52. 2 f. …
22. درجات حرارة احتفاظ باردة مناسبة
- تعليقات: وجدت الأطعمة tcs التالية التي عقدت في درجات حرارة غير لائقة في منطقة الإعدادية 3-باب برودة منضدية- الدجاج المبشور المطبوخ عقد في 5.3. 4 f ولحم الخنزير المطبوخ الذي عقد في 52. 2 f. …
يجب أن تعقد الأطعمة tcs مدير التعليمات في 41. 0 f أو أقل إذا عقدت الباردة. تم التخلص من جميع الأطعمة tcs خارج درجة الحرارة طواعية في هذا الوقت. انتهاك الأولوية 7-38-005
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: لاحظت بقايا الطعام المتراكمة غير النظيفة الملاحظة التالية على السطح الخارجي لجميع الأحواض، والأرفف، وآلة الأطباق أيضًا تراكم الطعام داخل جميع مبردات المنطقة الإعدادية. يجب تنظيف المعدات وصيانتها.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: تراكم الغذاء/الأوساخ المتراكمة على الجدران في جميع أنحاء منطقة الإعدادية وغسيل الصحون. يجب تنظيف الجدران والحفاظ عليها.
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التالية من التقرير #2523056 بتاريخ 08/21/21 لم يتم تصحيحها- #43 3-304. 12 سكاكين الطهاة الملحوظة التي يتم تخزينها بشكل غير صحيح بين الجدار والأنابيب الكهربائية فوق الحوض الإعدادية يجب أن توفر حامل/رف سكين مناسب لتقليل مصدر التلوث. كما يجب تخزين مغرفة الثلج في حاوية نظيفة بين الاستخدام، #53 5-501. 17 لا يوجد غطاء قمامة متوفر في أوعية داخل الحمامات، تعليمات لتوفير #55 ملاحظة مكسورة/ثقوب على السقف في منطقة الصحن. مشكلة الإصلاح. قال المدير تعليمات جميع الانتهاكات الأساسية السابقة يجب تصحيحها بحلول تاريخ إعادة التفتيش. مؤسسة الأولوية 7-42-090.
المصدر: chicago.gov
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: لاحظت بقايا الطعام المتراكمة غير النظيفة الملاحظة التالية على السطح الخارجي لجميع الأحواض، والأرفف، وآلة الأطباق أيضًا تراكم الطعام داخل جميع مبردات المنطقة الإعدادية. يجب تنظيف المعدات وصيانتها.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: تراكم الغذاء/الأوساخ المتراكمة على الجدران في جميع أنحاء منطقة الإعدادية وغسيل الصحون. يجب تنظيف الجدران والحفاظ عليها.
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التالية من التقرير #2523056 بتاريخ 08/21/21 لم يتم تصحيحها- #43 3-304. 12 سكاكين الطهاة الملحوظة التي يتم تخزينها بشكل غير صحيح بين الجدار والأنابيب الكهربائية فوق الحوض الإعدادية يجب أن توفر حامل/رف سكين مناسب لتقليل مصدر التلوث. كما يجب تخزين مغرفة الثلج في حاوية نظيفة بين الاستخدام، #53 5-501. 17 لا يوجد غطاء قمامة متوفر في أوعية داخل الحمامات، تعليمات لتوفير #55 ملاحظة مكسورة/ثقوب على السقف في منطقة الصحن. مشكلة الإصلاح. قال المدير تعليمات جميع الانتهاكات الأساسية السابقة يجب تصحيحها بحلول تاريخ إعادة التفتيش. مؤسسة الأولوية 7-42-090.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2021
43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: 3-304. 12 سكاكين طهاة الملاحظة التي يتم تخزينها بشكل غير صحيح بين الجدار والأنابيب الكهربائية فوق بالوعة الإعدادية يجب أن توفر حامل/رف سكين مناسب لتقليل مصدر التلوث، كما يجب تخزين مغرفة الجليد في …
43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: 3-304. 12 سكاكين طهاة الملاحظة التي يتم تخزينها بشكل غير صحيح بين الجدار والأنابيب الكهربائية فوق بالوعة الإعدادية يجب أن توفر حامل/رف سكين مناسب لتقليل مصدر التلوث، كما يجب تخزين مغرفة الجليد في …
حاوية نظيفة بين الاستخدام
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 5-501. 17 لا يوجد غطاء قمامة في أوعية داخل المراحيض. تعليمات لتوفير
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: 5-501. 115 خارج حاوية زيت النفايات مع الشحوم الصلبة على أعلى الغطاء أيضا متناثرة على الأرض وجدار من الطوب. تنظيف المنطقة والحفاظ عليها.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لوحظ كسور/ثقوب على السقف في منطقة غرفة الصحون. مشكلة إصلاح
المصدر: chicago.gov
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 5-501. 17 لا يوجد غطاء قمامة في أوعية داخل المراحيض. تعليمات لتوفير
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: 5-501. 115 خارج حاوية زيت النفايات مع الشحوم الصلبة على أعلى الغطاء أيضا متناثرة على الأرض وجدار من الطوب. تنظيف المنطقة والحفاظ عليها.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لوحظ كسور/ثقوب على السقف في منطقة غرفة الصحون. مشكلة إصلاح
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: مايو 12, 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: 2-501. 11 وجدت أي إجراء/خطة ومجموعة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. مرفق تعليمات لتطوير والحفاظ على إجراء/خطة والحفاظ على أي إمدادات مناسبة في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. لم يصدر أي استشهاد
37. الغذاء المسمى …
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: 2-501. 11 وجدت أي إجراء/خطة ومجموعة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. مرفق تعليمات لتطوير والحفاظ على إجراء/خطة والحفاظ على أي إمدادات مناسبة في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. لم يصدر أي استشهاد
37. الغذاء المسمى …
بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: حاويات التسمية من المواد الغذائية الجافة في منطقة التخزين
41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
- تعليقات: يجب تخزين مسح الملابس في المناطق الإعدادية في دلو المطهر بين الاستخدامات لمنع التلوث المتبادل. تعليمات للحفاظ على.
43. أدوات الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ الطهاة السكاكين التي يتم تخزينها بشكل غير صحيح بين الجدار والأنابيب الكهربائية فوق الحوض الإعدادية يجب أن توفر حامل سكين مناسب/رف لتقليل مصدر التلوث، كما يجب تخزين مغرفة الجليد في حاوية نظيفة بين الاستخدام
44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها بشكل صحيح، المجففة، والتعامل معها
- تعليقات: يجب عدم تخزين لوح التقطيع نظيفة على خلفية البداية من بالوعة المقصورة الثلاثة ومغسلة حجرة واحدة. لتقليل مصدر التلوث
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: وحدة المكثف داخل أنبوب المشي في برودة تسرب، تراكم الزائد من الجليد. إصلاح السبب.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لاحظ عدة مبردات الوصول في مع طوقا المطاط كسر داخل الأبواب، في منطقة الإعدادية والتخزين الخلفي. مشكلة إصلاح
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: ألواح التقطيع على الوحدات الباردة في المطبخ مع البقع الداكنة والتخفيضات العميقة، يجب إعادة إنهاء أو استبدال ألواح التقطيع وقال
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات؛: يجب عدم استخدام أكياس البقالة البلاستيكية كما حاويات المواد الغذائية داخل مبردات يجب عدم استخدام صناديق من الورق المقوى كما حاويات المواد الغذائية. يجب استخدام حاويات قابلة للغسل مع الأغطية أو أكياس بلاستيكية يمكن التخلص منها الغذاء الصف. استبدال مقابض بلاستيكية مكسورة في اثنين من الباب الوصول في برودة. تعليمات لاستبدال المقابض المكسورة.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع للعناصر المخزنة.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لاحظ قطعة من القذرة، pourous، الخشب محبب عقد مجلس استنزاف ثلاثة بالوعة المقصورة. يجب إزالة, يجب أن يكون السطح على نحو سلس,. المواد القابلة للتنظيف بسهولة وغير ماصة.
48. مرافق التخزين: تركيب وصيانة واستخدام؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لاحظ استخدام الأواني الكبيرة في الموقع على الرفوف. تعليمات لتوفير إجراء لغسل السليم وتعقيم المعدات أو إزالة الأواني المذكورة
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: يجب عدم استخدام الورق المقوى ورقائق الألومنيوم كبطانة لرفوف في منطقة الإعدادية والتخزين. يجب أن يكون السطح على نحو سلس ونظيفة
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لا يوجد جهاز منع التدفق الخلفي المقدمة في كل من بخاخ الماء في ثلاثة بالوعة المقصورة وآلة طبق درجة الحرارة المنخفضة في غرفة الطبق. يجب تثبيت ذلك جهاز منع التدفق الخلفي قد يكون موجودا ليتم خدمتها والحفاظ عليها.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: كسر البخاخ المياه رئيس في ثلاثة بالوعة المقصورة، استبدال. بخاخ الماء في درجة حرارة منخفضة آلة إصلاح مع كيس من البلاستيك القذرة. سبب الإصلاح
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لا غطاء القمامة المقدمة في أوعية داخل الحمامات. تعليمات لتوفير
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: خارج حاوية نفايات النفط مع الشحوم الصلبة على رأس الغطاء أيضا تنثر على الأرض وجدار من الطوب. تنظيف وصيانة المنطقة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: استبدال بلاط الأرضيات المكسورة والجروث أمام آلة الجليد وباب الخروج الخلفي. يجب أن يكون السطح على نحو سلس نظيفة وغير ماصة المواد. وأشار أنابيب المطبخ مختومة مع الاسفنج/رغوة مواد عازلة للصوت. يجب إزالة لتكون على نحو سلس ونظيفة.
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: لا توجد شهادات التدريب للحساسية المقدمة في الموقع. تعليمات لتوفير جميع مديري الخدمات الغذائية المعتمدين
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة لم يتم تصحيحها من 12-18-2021، تقرير #2463944 #38) 6-202. 15 وجدت باب الخروج الخلفي مع وجود فجوة في أسفل. (1/4 بوصة الفجوة). يجب ختم تثبيت باب جديد الاجتياح #49) 4-601. 11 (ج) وجدت ما يلي ليست نظيفة: الخارجي من آلة طبق, الجداول والعدادات, وشهدت الفرقة. #51) 5-204. 12 لم يتم العثور على أجهزة منع الارتجاعي في ماكينة صنع الثلج وآلة صنع القهوة. يجب أن توفر حيث يمكن أن يكون موجودا وخدمتها. #51) 5-205. 15 (أ) وجدت الكراك في 3 حجرة بالوعة التصريف. 114 وجدت مناطق تخزين الطابق 2nd مع المعدات القديمة، وصناديق، والقمامة، وما إلى ذلك يجب تنظيف وتنظيم. #55) 6-201. #55 #56) 6-303. 11 وجدت حرق ضوء لاعبا اساسيا في مناطق غسل الاطباق. يجب إصلاح. انتهاك الأساس الأولوية: 7-42-090، لم تصدر أي استشهاد
المصدر: chicago.gov
- تعليقات: حاويات التسمية من المواد الغذائية الجافة في منطقة التخزين
41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
- تعليقات: يجب تخزين مسح الملابس في المناطق الإعدادية في دلو المطهر بين الاستخدامات لمنع التلوث المتبادل. تعليمات للحفاظ على.
43. أدوات الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ الطهاة السكاكين التي يتم تخزينها بشكل غير صحيح بين الجدار والأنابيب الكهربائية فوق الحوض الإعدادية يجب أن توفر حامل سكين مناسب/رف لتقليل مصدر التلوث، كما يجب تخزين مغرفة الجليد في حاوية نظيفة بين الاستخدام
44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها بشكل صحيح، المجففة، والتعامل معها
- تعليقات: يجب عدم تخزين لوح التقطيع نظيفة على خلفية البداية من بالوعة المقصورة الثلاثة ومغسلة حجرة واحدة. لتقليل مصدر التلوث
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: وحدة المكثف داخل أنبوب المشي في برودة تسرب، تراكم الزائد من الجليد. إصلاح السبب.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لاحظ عدة مبردات الوصول في مع طوقا المطاط كسر داخل الأبواب، في منطقة الإعدادية والتخزين الخلفي. مشكلة إصلاح
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: ألواح التقطيع على الوحدات الباردة في المطبخ مع البقع الداكنة والتخفيضات العميقة، يجب إعادة إنهاء أو استبدال ألواح التقطيع وقال
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات؛: يجب عدم استخدام أكياس البقالة البلاستيكية كما حاويات المواد الغذائية داخل مبردات يجب عدم استخدام صناديق من الورق المقوى كما حاويات المواد الغذائية. يجب استخدام حاويات قابلة للغسل مع الأغطية أو أكياس بلاستيكية يمكن التخلص منها الغذاء الصف. استبدال مقابض بلاستيكية مكسورة في اثنين من الباب الوصول في برودة. تعليمات لاستبدال المقابض المكسورة.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع للعناصر المخزنة.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لاحظ قطعة من القذرة، pourous، الخشب محبب عقد مجلس استنزاف ثلاثة بالوعة المقصورة. يجب إزالة, يجب أن يكون السطح على نحو سلس,. المواد القابلة للتنظيف بسهولة وغير ماصة.
48. مرافق التخزين: تركيب وصيانة واستخدام؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لاحظ استخدام الأواني الكبيرة في الموقع على الرفوف. تعليمات لتوفير إجراء لغسل السليم وتعقيم المعدات أو إزالة الأواني المذكورة
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: يجب عدم استخدام الورق المقوى ورقائق الألومنيوم كبطانة لرفوف في منطقة الإعدادية والتخزين. يجب أن يكون السطح على نحو سلس ونظيفة
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لا يوجد جهاز منع التدفق الخلفي المقدمة في كل من بخاخ الماء في ثلاثة بالوعة المقصورة وآلة طبق درجة الحرارة المنخفضة في غرفة الطبق. يجب تثبيت ذلك جهاز منع التدفق الخلفي قد يكون موجودا ليتم خدمتها والحفاظ عليها.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: كسر البخاخ المياه رئيس في ثلاثة بالوعة المقصورة، استبدال. بخاخ الماء في درجة حرارة منخفضة آلة إصلاح مع كيس من البلاستيك القذرة. سبب الإصلاح
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لا غطاء القمامة المقدمة في أوعية داخل الحمامات. تعليمات لتوفير
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: خارج حاوية نفايات النفط مع الشحوم الصلبة على رأس الغطاء أيضا تنثر على الأرض وجدار من الطوب. تنظيف وصيانة المنطقة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: استبدال بلاط الأرضيات المكسورة والجروث أمام آلة الجليد وباب الخروج الخلفي. يجب أن يكون السطح على نحو سلس نظيفة وغير ماصة المواد. وأشار أنابيب المطبخ مختومة مع الاسفنج/رغوة مواد عازلة للصوت. يجب إزالة لتكون على نحو سلس ونظيفة.
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: لا توجد شهادات التدريب للحساسية المقدمة في الموقع. تعليمات لتوفير جميع مديري الخدمات الغذائية المعتمدين
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة لم يتم تصحيحها من 12-18-2021، تقرير #2463944 #38) 6-202. 15 وجدت باب الخروج الخلفي مع وجود فجوة في أسفل. (1/4 بوصة الفجوة). يجب ختم تثبيت باب جديد الاجتياح #49) 4-601. 11 (ج) وجدت ما يلي ليست نظيفة: الخارجي من آلة طبق, الجداول والعدادات, وشهدت الفرقة. #51) 5-204. 12 لم يتم العثور على أجهزة منع الارتجاعي في ماكينة صنع الثلج وآلة صنع القهوة. يجب أن توفر حيث يمكن أن يكون موجودا وخدمتها. #51) 5-205. 15 (أ) وجدت الكراك في 3 حجرة بالوعة التصريف. 114 وجدت مناطق تخزين الطابق 2nd مع المعدات القديمة، وصناديق، والقمامة، وما إلى ذلك يجب تنظيف وتنظيم. #55) 6-201. #55 #56) 6-303. 11 وجدت حرق ضوء لاعبا اساسيا في مناطق غسل الاطباق. يجب إصلاح. انتهاك الأساس الأولوية: 7-42-090، لم تصدر أي استشهاد
المصدر: chicago.gov
1.6K
كلارك إل رانشيتو، شمال شارع كلارك، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •reported by user-pzyr6676
كان لدي الإنتشلادا البارباكوا في منتصف الليل بحلول الثالثة والنصف صباحا كان يطلق النار من كلا طرفي.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
1.6K
تاريخ التقرير: 18 ديسمبر 2020
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على القيء وإجراء تنظيف الإسهال مع عدة انسكاب. الأساس الأولوية. لم يصدر أي استشهاد. 7-38-005. يجب أن توفر.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: وجدت باب الخروج الخلفي مع …
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على القيء وإجراء تنظيف الإسهال مع عدة انسكاب. الأساس الأولوية. لم يصدر أي استشهاد. 7-38-005. يجب أن توفر.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: وجدت باب الخروج الخلفي مع …
وجود فجوة في القاع. (1/4 بوصة الفجوة). يجب ختم تثبيت اكتساح الباب الجديد.
43. أدوات الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: وجدت أي قحافة جيدا في مناطق خدمة الآيس كريم. يجب توفير غطاس جيدا مع المياه الجارية
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: وجدت التالية ليست نظيفة: الخارجي من غسالة الأطباق، والجداول والعدادات، وشهدت الفرقة. يجب أن تنظف
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: وجدت أي أجهزة منع ارتجاعي في آلة الجليد وآلة القهوة. يجب أن توفر المكان الذي يمكن أن يكون موجودا وخدمتها.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: وجدت الكراك في 3 مقصورة بالوعة مجلس استنزاف. يجب إصلاح.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: وجدت مناطق تخزين الطابق 2nd مع المعدات القديمة، وصناديق، والقمامة، وما إلى ذلك يجب تنظيف وتنظيم.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: وجدت طوابق ليست نظيفة في جميع أنحاء مناطق المطبخ. يجب أن تنظف
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: وجدت حرق ضوء لاعبا اساسيا في مناطق غسل الصحون. يجب إصلاح.
المصدر: chicago.gov
43. أدوات الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: وجدت أي قحافة جيدا في مناطق خدمة الآيس كريم. يجب توفير غطاس جيدا مع المياه الجارية
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: وجدت التالية ليست نظيفة: الخارجي من غسالة الأطباق، والجداول والعدادات، وشهدت الفرقة. يجب أن تنظف
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: وجدت أي أجهزة منع ارتجاعي في آلة الجليد وآلة القهوة. يجب أن توفر المكان الذي يمكن أن يكون موجودا وخدمتها.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: وجدت الكراك في 3 مقصورة بالوعة مجلس استنزاف. يجب إصلاح.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: وجدت مناطق تخزين الطابق 2nd مع المعدات القديمة، وصناديق، والقمامة، وما إلى ذلك يجب تنظيف وتنظيم.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: وجدت طوابق ليست نظيفة في جميع أنحاء مناطق المطبخ. يجب أن تنظف
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: وجدت حرق ضوء لاعبا اساسيا في مناطق غسل الصحون. يجب إصلاح.
المصدر: chicago.gov
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
جيوسيبي بيتزا، نهر هوتون فالو مارت للمكفوفين، شارع كاوسلي، بليند ريفر، أونتاريو، كندا
منذ 3 أسابيع •reported by user-hgydj335
بيتزا جوزيبي أمس
| الأعراض: إسهال
1
سنايدر أوف هانوفر ميني بريتزيلز، تارجيت، اليونان ريدج سنتر درايف، روتشستر، اليونان، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-rwvc8283
أحصل على معجنات سنايدر طوال الوقت، لكن هذه المرة أحضرت لهم شيئًا يجب إيقافه. بعد تناولها أصبت بمتلازمة حساسية الفم الشديدة منها. لم يحدث ذلك من قبل مع هؤلاء. كنت أعاني من تورم في فمي وحلقي وكنت على وشك الذهاب إلى المستشفى أو استخدام قلم epi. استغرق
…
الأمر ما يقرب من ثلاثة أيام للنزول. لم أكن متأكدًا من أنها كانت المعجنات في البداية. ولكن بعد أيام قليلة من تحسن حالتي، تناولت المزيد من المعجنات وحدث ذلك مرة أخرى بعد أن بدأت في تناولها. توقفت مرة أخرى. جربت علامة تجارية أخرى ولم أواجه أي مشاكل على الإطلاق من العلامة التجارية الأخرى.
يجب أن يكون هناك الكثير من بعض المكونات في هذه المكونات أو أي شيء لا ينبغي أن يكون فيها والذي شق طريقه في المنتج.
هناك شيء واحد أقترح أن تقوم الشركة المصنعة وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية/المنظمون بفحصه جيدًا وهو الكمية المحتملة من المكونات المحتوية على السليلوز إذا كان هناك سليلوز تمت معالجته بشكل غير صحيح أو إذا كان مصدره عالي المخاطر بالنسبة لخشب الحساسية ومصادر أخرى. ربما أيضًا مشكلة مبيدات الآفات مع القمح أو العناصر الأخرى المستخدمة أو التنظيف غير السليم لبعض الحبوب، وما إلى ذلك، قد توجد أيضًا ملوثات العفن المحتملة والتي تعد من أسوأ أنواع الحساسية التي أعاني منها. استنادًا إلى حساسيتي الشخصية، هناك عدد قليل من المذنبين المحتملين حيث يمكن أن تسوء الأمور وتسبب التلوث في مرحلة ما من سلسلة التوريد. يسعدني المساعدة في تضييق نطاقه وتقديم كل ما بوسعي للمساعدة.
المنتج: سنايدر أوف هانوفر ميني بريتزل، حقيبة بحجم عائلي 16 أونصة.
رقم التعريف: 077975080061
رموز أخرى على الحقيبة فوق الباركود:
910001029127 329127 0800-6-2-1
استخدم حسب التاريخ: 15 يونيو 2024
كود الحقيبة: HA020503 1
09:57
مكان الشراء: الهدف | الأعراض: ألم المعدة, تورم, Mold, رد فعل تحسسي
يجب أن يكون هناك الكثير من بعض المكونات في هذه المكونات أو أي شيء لا ينبغي أن يكون فيها والذي شق طريقه في المنتج.
هناك شيء واحد أقترح أن تقوم الشركة المصنعة وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية/المنظمون بفحصه جيدًا وهو الكمية المحتملة من المكونات المحتوية على السليلوز إذا كان هناك سليلوز تمت معالجته بشكل غير صحيح أو إذا كان مصدره عالي المخاطر بالنسبة لخشب الحساسية ومصادر أخرى. ربما أيضًا مشكلة مبيدات الآفات مع القمح أو العناصر الأخرى المستخدمة أو التنظيف غير السليم لبعض الحبوب، وما إلى ذلك، قد توجد أيضًا ملوثات العفن المحتملة والتي تعد من أسوأ أنواع الحساسية التي أعاني منها. استنادًا إلى حساسيتي الشخصية، هناك عدد قليل من المذنبين المحتملين حيث يمكن أن تسوء الأمور وتسبب التلوث في مرحلة ما من سلسلة التوريد. يسعدني المساعدة في تضييق نطاقه وتقديم كل ما بوسعي للمساعدة.
المنتج: سنايدر أوف هانوفر ميني بريتزل، حقيبة بحجم عائلي 16 أونصة.
رقم التعريف: 077975080061
رموز أخرى على الحقيبة فوق الباركود:
910001029127 329127 0800-6-2-1
استخدم حسب التاريخ: 15 يونيو 2024
كود الحقيبة: HA020503 1
09:57
مكان الشراء: الهدف | الأعراض: ألم المعدة, تورم, Mold, رد فعل تحسسي
398
ترياكي مادنس، غراند أفينيو، غورني، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أيام •reported by user-qjdf3166
أكلت أنا وشريكي هنا 4/13/24. تناولت ترياكي الدجاج مع البروكلي والأرز، وكان صديقي يتناول الدجاج البرتقالي والبروكلي والمعكرونة. لم يمض وقت طويل بعد أن بدأ كلانا يعاني من القشعريرة والهبات الساخنة التي بدأت في غضون ساعة. بعد ساعة، بدأ صديقي يعاني من تشنجات رهيبة في المعدة أعقبها
…
إسهال رهيب. بعد حوالي 45 دقيقة، بدأت تشنجات معدتي لدرجة أن الألم جعلني أتعرق وعلى الأرض. بدأت الركض إلى الحمام وأنا أعاني من نفس مشاكل الأمعاء في نفس الوقت الذي أعاني فيه من الغثيان. لا يزال الأمر مستمرًا وهو فظيع للغاية.
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, التعرق
125
بوبكورن آند شيبس، سمارتفود، شامبين، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-nvyqq274
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة
المصدر المشتبه به: الفشار أو الرقائق
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا | الأعراض: إسهال, ألم المعدة
المصدر المشتبه به: الفشار أو الرقائق
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا | الأعراض: إسهال, ألم المعدة
95
متجر كبير, ساسكاتشوان, ريجينا, كندا
منذ 4 أسابيع •reported by user-rkzjf665
يوم الأربعاء اشتريت الحليب من متجر كبير يوم الاثنين وتناولته يوم الأربعاء. كان له طعم معدني وأصبت بالإسهال بعد ذلك. صديقي فعل ذلك أيضًا.
| الأعراض: إسهال
46
بوك-إيز، بوك-إيز بوليفارد، ليدز، ألاباما، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-dqyr1356
أكلت شطيرة لحم الصدر المفروم عند الظهر. شعرت بالمرض في سن 3 وبدأت في التقيؤ في الخامسة. كنت مريضًا طوال الليل واليوم. أنا أحب باكيز ولكن آدم.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
244
بيتزا هت، 5101 ساوث ويسترن ستريت، أماريلو، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-qpgwx119
أصبت بالغثيان والإسهال بعد تناول بيتزا هت لتناول طعام الغداء اليوم. كان لدي نصف عصا خبز وقطعتين من بيتزا البيبروني.
| الأعراض: غثيان, إسهال
16
سيفوي، 4015 إي كاسترو فالي بوليفارد، كاسترو فالي، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-krkwh953
أشعر أن المعدة كانت تحترق بعد تناول الفلفل الحلو الطازج
221
E. Leclerc تم سحب لحم الهامبرغر بسبب وجود الليستيريا
منذ أسبوع •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
يقوم مركز E. Leclerc de Gouesnou بسحب شريحة اللحم الخاصة به طواعية بسبب وجود الليستيريا. تم بيع المنتج حصريًا في مركز E Leclerc de Gouesnou. تم اكتشاف المشكلة بسبب وجود الليستيريا في 25 جرامًا من المنتج.
المنتج الذي تم استرجاعه هو ستيك هاتشي à la demande au …
المنتج الذي تم استرجاعه هو ستيك هاتشي à la demande au …
stand boucherie تحت العلامة التجارية E. Leclerc de Gouesnou. المنتج، الذي يُباع بالوزن في مكتب الجزار، يحمل رقم GTIN 0200089000000. يتم تضمين جميع القطع ذات التاريخ الأفضل بين 02/04/2024 و 11/04/2024 في عملية السحب.
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: rappel.conso.gouv.fr
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: rappel.conso.gouv.fr
32
تم سحب عبوة Prolife Foods القيّمة وعبوة إعادة التعبئة التي تحتوي على الفول السوداني بسبب زيادة الأفلاتوكسين
منذ أسبوع •source www.mpi.govt.nz
Recall notice
تقوم شركة Prolife Foods Limited بسحب دفعات محددة من منتجات Value Pack و Refill Pack التي تحتوي على الفول السوداني حيث تحتوي هذه المنتجات على مستويات من الأفلاتوكسين أعلى من المستوى المسموح به. تُباع المنتجات في محلات السوبر ماركت المختارة ومنافذ البيع بالتجزئة في جميع أنحاء نيوزيلندا.
…
لا يتم بيع المنتجات في متاجر Countdown و Woolworths.
تُباع المنتجات التي تم سحبها في عبوات بلاستيكية شفافة:
- ماركة فاليو باك والعلامة التجارية VP للمكسرات والزبيب 400 جرام. الأفضل قبل 29 سبتمبر 2024
- ماركة فاليو باك والعلامة التجارية VP للفول السوداني المملح المحمص 400 جرام. الأفضل قبل 08 أكتوبر 2024 و 15 أكتوبر 2024
- الفول السوداني المحمص المملح من ماركة فاليو باك 750 جرام. الأفضل قبل 08 أكتوبر 2024
- عبوة إعادة التعبئة: مزيج الجوز المحمص 850 جرام. الأفضل قبل 05 أكتوبر 2024
- عبوة إعادة التعبئة: مزيج الجوز الخام 850 جرام. الأفضل قبل 05 أكتوبر 2024
يُطلب من العملاء التحقق من علامة التاريخ على المنتج والتحقق من مكان الشراء. يجب عدم استهلاك المنتج المتأثر. يجب على العملاء إعادة المنتج إلى بائع التجزئة الخاص بهم لاسترداد الأموال بالكامل.
توجد الأفلاتوكسينات بشكل طبيعي في العديد من المنتجات الغذائية ويتم إنتاجها بواسطة مجموعة من القوالب التي تنمو على الأطعمة المنتجة في المناخات الحارة والاستوائية. عادةً ما تكون مستويات الأفلاتوكسين في النظام الغذائي النيوزيلندي منخفضة جدًا ولا تمثل خطرًا على الصحة، ومع ذلك، فإن استهلاك المنتجات الغذائية التي تحتوي على مستويات متزايدة من الأفلاتوكسين على مدى فترة زمنية متواصلة يمكن أن يكون ضارًا.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.mpi.govt.nz
تُباع المنتجات التي تم سحبها في عبوات بلاستيكية شفافة:
- ماركة فاليو باك والعلامة التجارية VP للمكسرات والزبيب 400 جرام. الأفضل قبل 29 سبتمبر 2024
- ماركة فاليو باك والعلامة التجارية VP للفول السوداني المملح المحمص 400 جرام. الأفضل قبل 08 أكتوبر 2024 و 15 أكتوبر 2024
- الفول السوداني المحمص المملح من ماركة فاليو باك 750 جرام. الأفضل قبل 08 أكتوبر 2024
- عبوة إعادة التعبئة: مزيج الجوز المحمص 850 جرام. الأفضل قبل 05 أكتوبر 2024
- عبوة إعادة التعبئة: مزيج الجوز الخام 850 جرام. الأفضل قبل 05 أكتوبر 2024
يُطلب من العملاء التحقق من علامة التاريخ على المنتج والتحقق من مكان الشراء. يجب عدم استهلاك المنتج المتأثر. يجب على العملاء إعادة المنتج إلى بائع التجزئة الخاص بهم لاسترداد الأموال بالكامل.
توجد الأفلاتوكسينات بشكل طبيعي في العديد من المنتجات الغذائية ويتم إنتاجها بواسطة مجموعة من القوالب التي تنمو على الأطعمة المنتجة في المناخات الحارة والاستوائية. عادةً ما تكون مستويات الأفلاتوكسين في النظام الغذائي النيوزيلندي منخفضة جدًا ولا تمثل خطرًا على الصحة، ومع ذلك، فإن استهلاك المنتجات الغذائية التي تحتوي على مستويات متزايدة من الأفلاتوكسين على مدى فترة زمنية متواصلة يمكن أن يكون ضارًا.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.mpi.govt.nz
20
تقرير
شكرا لك على تقريرك!
مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
آخر 30 يومًا