تقارير سلامة الغذاء: Clark El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
El Ranchito، 4651 شارع ن كلارك، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 مارس 2022
22. درجات حرارة احتفاظ باردة مناسبة
- تعليقات: وجدت الأطعمة tcs التالية التي عقدت في درجات حرارة غير لائقة في منطقة الإعدادية 3-باب برودة منضدية- الدجاج المبشور المطبوخ عقد في 5.3. 4 f ولحم الخنزير المطبوخ الذي عقد في 52. 2 f.…
22. درجات حرارة احتفاظ باردة مناسبة
- تعليقات: وجدت الأطعمة tcs التالية التي عقدت في درجات حرارة غير لائقة في منطقة الإعدادية 3-باب برودة منضدية- الدجاج المبشور المطبوخ عقد في 5.3. 4 f ولحم الخنزير المطبوخ الذي عقد في 52. 2 f.…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كلارك إل رانشيتو، 4651 N Clark St، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2021
43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: 3-304. 12 سكاكين طهاة الملاحظة التي يتم تخزينها بشكل غير صحيح بين الجدار والأنابيب الكهربائية فوق بالوعة الإعدادية يجب أن توفر حامل/رف سكين مناسب لتقليل مصدر التلوث، كما يجب تخزين مغرفة الجليد في…
43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: 3-304. 12 سكاكين طهاة الملاحظة التي يتم تخزينها بشكل غير صحيح بين الجدار والأنابيب الكهربائية فوق بالوعة الإعدادية يجب أن توفر حامل/رف سكين مناسب لتقليل مصدر التلوث، كما يجب تخزين مغرفة الجليد في…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كلارك إل رانشيتو، 4651 N كلارك سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مايو 12, 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: 2-501. 11 وجدت أي إجراء/خطة ومجموعة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. مرفق تعليمات لتطوير والحفاظ على إجراء/خطة والحفاظ على أي إمدادات مناسبة في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. لم يصدر أي استشهاد
37. الغذاء المسمى…
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: 2-501. 11 وجدت أي إجراء/خطة ومجموعة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. مرفق تعليمات لتطوير والحفاظ على إجراء/خطة والحفاظ على أي إمدادات مناسبة في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. لم يصدر أي استشهاد
37. الغذاء المسمى…
90
تعليقات
تعليق
كلارك إل رانشيتو، شمال شارع كلارك، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •reported by user-pzyr6676 • تفاصيل
كان لدي الإنتشلادا البارباكوا في منتصف الليل بحلول الثالثة والنصف صباحا كان يطلق النار من كلا طرفي.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كلارك إل رانشيتو، 4651 N كلارك سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 ديسمبر 2020
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على القيء وإجراء تنظيف الإسهال مع عدة انسكاب. الأساس الأولوية. لم يصدر أي استشهاد. 7-38-005. يجب أن توفر.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: وجدت باب الخروج الخلفي مع…
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على القيء وإجراء تنظيف الإسهال مع عدة انسكاب. الأساس الأولوية. لم يصدر أي استشهاد. 7-38-005. يجب أن توفر.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: وجدت باب الخروج الخلفي مع…
90
تعليقات
تعليق