Relatórios de segurança alimentar: Clark El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 2 de mar de 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou os seguintes alimentos tcs mantidos em temperaturas inadequadas na área de preparação 3 portas refrigerador mesa - frango desfiado cozido mantido em 53. 4 f e carne de porco…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou os seguintes alimentos tcs mantidos em temperaturas inadequadas na área de preparação 3 portas refrigerador mesa - frango desfiado cozido mantido em 53. 4 f e carne de porco…
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Relatório Regulatório
Clark El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de agosto de 2021
43. Utensílios em uso: armazenados corretamente
- comentários: 3-304. 12 facas de cozinheiros observados sendo armazenadas incorretamente entre a parede e o tubo elétrico acima da pia de preparação devem fornecer um suporte de faca/rack adequado para minimizar a…
43. Utensílios em uso: armazenados corretamente
- comentários: 3-304. 12 facas de cozinheiros observados sendo armazenadas incorretamente entre a parede e o tubo elétrico acima da pia de preparação devem fornecer um suporte de faca/rack adequado para minimizar a…
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Relatório Regulatório
Clark El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de maio de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: 2-501. 11 não encontraram nenhum procedimento/plano e kit para responder a vômitos e eventos diarreicos. Facilidade instruída para desenvolver e manter um procedimento/plano e manter quaisquer suprimentos adequados…
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: 2-501. 11 não encontraram nenhum procedimento/plano e kit para responder a vômitos e eventos diarreicos. Facilidade instruída para desenvolver e manter um procedimento/plano e manter quaisquer suprimentos adequados…
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Clark El Ranchito, North Clark Street, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •reported by user-pzyr6676 • detalhes
Tive as enchiladas da Barbacoa à meia-noite. Às 3:30 da manhã estava atirando de ambas as minhas extremidades.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
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Relatório Regulatório
Clark El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 Dez 2020
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não encontrou vômito e procedimento de limpeza diarréica com kit de derramamento. Fundação prioritária. Nenhuma citação emitida. 7-38-005. Deve fornecer.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrado…
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não encontrou vômito e procedimento de limpeza diarréica com kit de derramamento. Fundação prioritária. Nenhuma citação emitida. 7-38-005. Deve fornecer.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrado…
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