تقارير سلامة الغذاء: Los Molcajetes, 3532 West Montrose Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم لوس مولكاجيتيس، شارع ويست مونتروز، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 يوليو 2024
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
- التعليقات: موظفون مشهورون يشربون ويحضرون الطعام في منطقة إعداد المطبخ. أصدرت تعليمات للإدارة بتوفير منطقة مخصصة للموظفين للشرب وتناول الطعام وليس في المناطق الإعدادية.
9. لا يُسمح بالاتصال اليدوي العاري بأطعمة…
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
- التعليقات: موظفون مشهورون يشربون ويحضرون الطعام في منطقة إعداد المطبخ. أصدرت تعليمات للإدارة بتوفير منطقة مخصصة للموظفين للشرب وتناول الطعام وليس في المناطق الإعدادية.
9. لا يُسمح بالاتصال اليدوي العاري بأطعمة…
39
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لوس مولكاجيتيس، 3532 دبليو مونتروز افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 مايو 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يتم العثور على مدير طعام معتمد في…
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يتم العثور على مدير طعام معتمد في…
39
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لوس مولكاجيتس، 3532 W مونتروز افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 20 أبريل 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع المصارف (المناطق الإعدادية، دورات المياه).
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيف وتعقيم
- تعليقات: المواد اللزجة السوداء المرصودة على مكونات المياه الداخلية لصانع…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع المصارف (المناطق الإعدادية، دورات المياه).
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيف وتعقيم
- تعليقات: المواد اللزجة السوداء المرصودة على مكونات المياه الداخلية لصانع…
39
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لوس مولكاجيتس، 3532 دبليو مونتروز افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: يناير 28, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 4 الصراصير الحية داخل خط الطبخ 2-باب الوصول في برودة الباب المطاط جوانات و 1 صرصور الحية على الحائط وراء آلة القهوة. يجب على مدير التعليمات إزالة جميع نشاط الحشرات حسب تاريخ إعادة…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 4 الصراصير الحية داخل خط الطبخ 2-باب الوصول في برودة الباب المطاط جوانات و 1 صرصور الحية على الحائط وراء آلة القهوة. يجب على مدير التعليمات إزالة جميع نشاط الحشرات حسب تاريخ إعادة…
39
تعليقات
تعليق
Los Molcajetes, 3532 West Montrose Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-bgmct254 • تفاصيل
Inspection Failure: 2019-6-25
Details NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROIVDE A VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE WITH ALL NECESSARY…
Details NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROIVDE A VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE WITH ALL NECESSARY…
39
تعليقات
تعليق