Informes de seguridad alimentaria: Los Molcajetes, 3532 West Montrose Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Restaurante Los Molcajetes, West Montrose Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de julio de 2024
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: empleados destacados bebiendo y preparando la comida en el área de preparación de la cocina. Se le indicó a la gerencia que proporcionara un área designada para que…
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: empleados destacados bebiendo y preparando la comida en el área de preparación de la cocina. Se le indicó a la gerencia que proporcionara un área designada para que…
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Informe regulatorio
Los Molcajetes, 3532 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de mayo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Infracción prioritaria de la base.
2. Certificado de saneamiento…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Infracción prioritaria de la base.
2. Certificado de saneamiento…
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Informe regulatorio
Los Molcajetes, 3532 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: Abr 20, 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: instrucciones para proporcionar letreros de lavado de manos en todos los lavamanos (áreas de preparación, baños).
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observaron…
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: instrucciones para proporcionar letreros de lavado de manos en todos los lavamanos (áreas de preparación, baños).
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observaron…
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Informe regulatorio
Los Molcajetes, 3532 W Montrose Ave , Chicago, Il, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 28 ene 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 4 cucarachas vivas dentro de la línea de cocción 2 puertas alcance en juntas de goma de la puerta más fría y 1 cucaracha viva en la pared detrás de la…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 4 cucarachas vivas dentro de la línea de cocción 2 puertas alcance en juntas de goma de la puerta más fría y 1 cucaracha viva en la pared detrás de la…
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Los Molcajetes, 3532 West Montrose Avenue, Chicago, IL, USA
hace 7 años •reported by user-bgmct254 • detalles
Inspection Failure: 2019-6-25
Details NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROIVDE A VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE WITH ALL NECESSARY…
Details NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROIVDE A VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE WITH ALL NECESSARY…
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