تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2023
3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين يمكن التحقق منها في الموقع في وقت التفتيش. النموذج الأيسر والتعليمات للحفاظ على نسخ من السياسة الصحية الموقعة من قبل جميع الموظفين في الموقع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 أبريل 2023
3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين يمكن التحقق منها في الموقع في وقت التفتيش. النموذج الأيسر والتعليمات للحفاظ على نسخ من السياسة الصحية الموقعة من قبل جميع الموظفين في الموقع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 أبريل 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم نشر شهادة مديري الأغذية المعتمدين. يقدم المبنى أطعمة tcs: لحم البقر والدجاج والروبيان وما إلى ذلك. أخبر الشخص المسؤول أنه يجب عليه تقديم والحفاظ على شهادات بريدية مرئية للعملاء.… شاهد المزيد

#rats #undercooked #mice #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: لحم البقر والبروكلي من هنا
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: عدة أيام
مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, غثيان, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع

#traderjoes #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #بروكلي

أكلت بيتزا السجق والجبن، في غضون ساعتين كنت أعاني من الإسهال الذي استمر لمدة يومين حتى الآن. في اليوم الثاني، يعاني زوجي الذي تناول نفس البيتزا من الإسهال والقيء الشديد  | الأعراض: إسهال, قيء

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 أبريل 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود وسائل لتجفيف اليدين في غرفة مرحاض الأولاد في الطابق الثاني. لم يكن الموزع يوزع المناشف الورقية ولم يكن مجفف الأيدي يعمل. تعليمات لإصلاح وصيانة مستلزمات تجفيف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 أبريل 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: رموز الانتهاك: 4-204. 112 (ب) تعليقات المفتش: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة داخل الثلاجة في منطقة الإعداد. تعليمات لتوفيرها وصيانتها.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: تعليقات المفتش: الحطام من الخزانات. تعليمات لتنظيف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 أبريل 2023
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: لا تزال تراقب الأدلة على سقوط 75 فأرًا أو أكثر على وحدات الرفوف الخشبية حيث يتم تخزين الملح، وعلى الحافة الخلفية وفي صينية تقطير تصل إلى باب واحد في الفريزر في الطابق السفلي،… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 أبريل 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود دفتر سجل مكافحة الآفات الحالي في المبنى. أصدر تعليماته إلى الشخص المسؤول بأنه يجب على شركة مكافحة الآفات والمشغل المرخصين إجراء فحصين للآفات على الأقل سنويًا، ويجب الاحتفاظ بالتقارير في دفتر… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 أبريل 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: وجدت درجة حرارة مياه حوض غسل اليدين عند 72 فهرنهايت تقع في غرفة مرحاض الفتيات في الطابق الأول. طلب من المدير توفير درجة حرارة لا تقل عن 100 فهرنهايت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates