تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 10 أبريل 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أحواض غسيل اليدين الإعدادية والصحون والحمام. يجب توفيرها وصيانتها.

36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة للهواء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أبريل 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى أثناء إعداد أطعمة tcs (لحم الخنزير والدجاج والأرز) وتقديمها. أصدرت الإدارة تعليمات مفادها أن مدير الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 أبريل 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يتم نشر أي شهادة للصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو أو تقديمها في الموقع للمدير الحالي المناوب بينما يتم إعداد أطعمة tcs مثل السندويشات اللذيذة وتقديمها في الموقع. لا… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 أبريل 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-402. 12 صندوق تخزين وبضائع ملحوظة في جميع أنحاء منطقة التخزين الخلفية غير مرتفعة. تعليمات لرفع جميع العناصر المذكورة في المنطقة المذكورة وصيانتها.

47. الأسطح الملامسة للأغذية… شاهد المزيد

#rodents #raw #dollargeneral #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 أبريل 2023
8. تنظيف اليدين وغسلهما بشكل صحيح
- تعليقات: موظفة ملحوظة في منطقة إعداد المنتجات تزيل وعاء الغبار والمكنسة من أمام حوض غسل اليدين، من دون غسل اليدين والقفازات وتعامل مع الطعام الجاهز للأكل: الأناناس المقشر. يجب غسل اليدين في كل تلوث محتمل… شاهد المزيد

#raw #marianos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 أبريل 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. أمر المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة ذات أولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في… شاهد المزيد

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أبريل 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-204. 11 تعليقًا للمفتش: هناك حاجة إلى حوض غسل اليدين بين منطقة إعداد السوشي ومحطة الأطعمة الساخنة/السندويشات. يتم التعامل مع المنتجات النيئة والمطبوخة والجاهزة للأكل في نفس المنطقة. يجب… شاهد المزيد

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 أبريل 2023
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ أحواض اليد في المناطق الإعدادية مع وجود أنابيب متسربة تحتها. يجب إصلاحه وصيانته.

55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تحتاج الأرضيات إلى تنظيف تفصيلي خاصة على طول قاعدة الجدار… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 أبريل 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم توفر الصابون في حوض غسل اليدين في منطقة التشطيب. موزع صابون اليد المكسور في منطقة تقديم الجيلاتي، غير قادر على توزيع صابون اليد. أصدر تعليمات للمدير لتوفير… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates