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Intoxicação alimentar em Chicago

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Conde Di Savoia, 1438 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização para lavar as mãos nas pias de preparação, louça e lavatório de mãos do banheiro. Deve fornecer e manter.

36. Termômetros fornecidos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Kinton Ramen, 163 N Sangamon St Bldg, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de abril de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs (carne de porco, frango, arroz) estavam sendo preparados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Joe & The Juice, 412 N Wells St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de abril de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago foi publicado nem fornecido no local para o atual gerente de plantão, enquanto… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dollar General Store, 8341 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos, laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: 4-402. 12 caixas de armazenamento observadas e mercadorias em toda a área de armazenamento traseira não elevadas. Instruído a elevar e manter… Veja mais

#rodents #raw #dollargeneral #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mariano's, 3030 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de abril de 2023
8. Mãos limpas e lavadas adequadamente
- comentários: observou a funcionária na área de preparação do produto removendo a pá de pó e a vassoura da frente da pia para lavar as mãos, do que sem lavar as mãos,… Veja mais

#raw #marianos #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Orion, 5772 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de abril de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação… Veja mais

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jewel Food Store #3441, 2940 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-204. 11 comentários do inspetor: é necessária uma pia para lavar as mãos entre a área de preparação de sushi e a estação de alimentos quentes/sanduíches.… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Just Turkey, 120 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de abril de 2023
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou a mão afundar nas áreas de preparação com canos com vazamentos embaixo. Deve reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: os pisos precisam de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Padaria New Paradise, 5742-5744 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que não há sabão disponível na pia de lavar as mãos na área de acabamento. Dispensador de sabonete quebrado na área de servir gelato, incapaz… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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