تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 7 أبريل 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد في الخدمة أثناء إعداد عناصر tcs مثل الأسماك. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو صالحة في الموقع في جميع الأوقات.… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 أبريل 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تتراوح درجة حرارة الماء المرصودة بين 65-79 فهرنهايت في أحواض اليد الموجودة في غرفة مرحاض الأطفال. يجب أن تكون درجة حرارة الماء الدنيا 100. 0f أو أعلى من خلال… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 أبريل 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت وجود فجوة 1/2 بوصة بين الأبواب الخارجية الأمامية. يجب سد الفجوة لمنع دخول الآفات/القوارض والحفاظ عليها.

56. تهوية وإضاءة كافية؛ تم استخدام مناطق مخصصة
- تعليقات: لوحظ تراكم الغبار الثقيل على فتحات السقف… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #nandos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 أبريل 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 25 ذبابة صغيرة حية داخل المنشأة. تم العثور على 15 على المعدات والمغاسل في بار المكان بالطابق الأول، و 5 على المعدات والمغاسل في بار المطعم الرئيسي، و 5 على… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 أبريل 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في حوض غسل اليدين في منطقة التحضير. طلب من المدير توفير الصابون لغسل اليدين بشكل صحيح. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج) صدر الاستشهاد

10. أحواض غسل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 أبريل 2023
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ تسربًا قادمًا من قاعدة صنبور المغسلة المكونة من مقصورة واحدة الأقرب إلى باب الخروج. لوحظ وجود تسرب في الصنبور الأيمن للحوض المكون من ثلاث حجرات. لاحظت كسر دواسة الركبة بالماء البارد… شاهد المزيد

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 أبريل 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى بينما تم إعداد وتقديم أطعمة tcs (النقانق وأجنحة الدجاج والبيتزا). أصدرت تعليمات للإدارة بضرورة وجود مدير طعام معتمد من مدينة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تصدر FSIS تنبيهاً للصحة العامة لمنتجات السلطة الطازجة الجاهزة للأكل (RTE) مع الدجاج ولحم الخنزير التي تحتوي على خس منظم من قبل FDA تم سحبه لاحتمال تلوثه بالليستيريا المونوسيتوجينيس (Lm). تصدر FSIS هذا التنبيه للصحة العامة لضمان أن يكون المستهلكون على علم بأن هذا المنتج يجب عدم… شاهد المزيد

#unitedstates #دجاج #فاكهة #خس #سلطة #هام #سلطةسيزر

سلطة «وعاء شرومامي الدافئ». في صباح اليوم التالي، ظهرت أعراض الإشريكية القولونية الواضحة: محاولة التبرز تؤدي فقط إلى طرد الماء الصافي من شكل الإسهال، مع تراكم أي مواد صلبة في الإمساك - كانت الوجبة مساء السبت 8 أبريل 2023، واستمرت الأعراض حتى اليوم، الاثنين 10 أبريل 2023.… شاهد المزيد

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #سلطة #زبدية