تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، آلام في المعدة، صداع
المصدر المشتبه به: تناول البرجر الخاص بهم
البداية: 20-30 دقيقة بعد تناول البرجر
المدة: يومان
مريض: 1  | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, الصداع

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #برغر

تاريخ التقرير: 6 يناير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في حمامات الرجال والنساء. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.

39.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كوكي #الذرة #مأدبة #cooks

تاريخ التقرير: 6 يناير 2023
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك السابق الوارد في تقرير 1/4/23 2569147: حوض مكون من 3 حجرات يتم تصريفه بشكل غير صحيح، وتتراجع مياه الصرف فورًا من الصرف إلى الأرض عند تصريف المياه (حوض واحد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

تاريخ التقرير: 6 يناير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت عدم وجود علامة غسل اليدين في حوض غسل اليدين في منطقة التخزين الخلفية. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.

10.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 يناير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا توجد مياه جارية ساخنة في أحواض غسل اليدين في كل من غرف المراحيض للذكور والإناث، 60f-66f. Instd لتوفير مياه جارية ساخنة مناسبة تحت ضغط المدينة في جميع الأوقات… شاهد المزيد

#redlobster #chicago #illinois #unitedstates #لف #cooks

تاريخ التقرير: 5 يناير 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: تم العثور على حشوات مكسورة على المبرد الحقيقي ذو البابين في منطقة الإعداد الأمامية. يجب إصلاح أو استبدال الحشوات الممزقة وصيانتها.

49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #البصل #chi-chis

تاريخ التقرير: 5 يناير 2023
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لاحظ عدم وجود حاوية قمامة خارجية تجارية في الموقع. كلف المدير بتوفير إزالة النفايات التجارية. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب)

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 يناير 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات التشغيل. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

تاريخ التقرير: 5 يناير 2023
48. مرافق الغسيل: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم توفر مجموعة أدوات اختبار التعقيم الكيميائي. تم توجيه المدير لتوفير مجموعة اختبار للتركيز المناسب في حلول التعقيم. مؤسسة الأولوية 7-38-005 صدر الاستشهاد

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة

تاريخ التقرير: 4 يناير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية يدوية في أحواض غسل اليدين الموجودة في الطبق الخلفي ومنطقة إعداد المشروبات الأمامية. يجب أن تكون جميع أحواض غسل اليدين مجهزة بمستلزمات التجفيف اليدوي… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #نودل #cooks #chi-chis