تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 4 يناير 2023
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يتم العثور على سياسة صحية للموظفين في الموقع. تعليمات للمديرين لتقديم إقرار يمكن التحقق منه بمسؤوليتهم عن الإبلاغ عن معلومات حول صحتهم وأنشطتهم من حيث صلتها بالأمراض التي تنتقل… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الذرة #الأرز #زبدة #كولسلو #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 4 يناير 2023
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: أساس الأولوية السابق من 12/21/22 تقرير 2568822 لم يتم تصحيحه: 48- حوض مكون من 3 أقسام يتم تصريفه بشكل غير صحيح، ويتراجع الماء فورًا من الصرف إلى الأرض عند تصريف المياه (حوض واحد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

تاريخ التقرير: 4 يناير 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: معالجو الأغذية في المنشأة الذين تمت ملاحظتهم يقومون بإعداد ومعالجة التحكم في الوقت ودرجة الحرارة من أجل سلامة الأطعمة (tcs) بدون مدير خدمات الطعام الأصلي لمدينة شيكاغو وشهادة في الموقع. يجب… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 4 يناير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في أحواض غسل اليدين في حمام الموظفين الأمامي (61. 1f) وحمام العملاء (62f). لوحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في حوض غسيل اليدين في… شاهد المزيد

#savealot #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #اللحوم #الحليب

تاريخ التقرير: 4 يناير 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لا يوجد مقياس حرارة داخل منطقة التحضير الأمامية أمسك بمبرد الحليب واذهب إليه. يجب توفير مقياس حرارة يعمل داخل المبرد المذكور.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
-… شاهد المزيد

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 4 يناير 2023
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الفتحات الملحوظة في الجدران وعلى طول الألواح وحول تجهيزات الأنابيب في مناطق الإعداد والتخزين الخلفية. طلب من المدير إغلاق جميع الفتحات وصيانتها

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم #الحليب

تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات وغيرها: أخرى
المصدر المشتبه به: مخروط كلوندايك، بيتزا توني بالجبن المجمد
البداية: 3-5 ساعات
المدة: 6-9 ساعات
مريض: 1  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات

#klondike #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #بيتزا #بيتزابالجبنة

أكلت بعض لحم الصدر ومرضت ربما كانت الدهون الموجودة على لحم الصدر  | الأعراض: غثيان, قيء

#chicago #illinois #unitedstates #بريسكت

عادةً لا أواجه أي مشاكل مع هذا وأشعر بهذا بعد ذلك مباشرة. ولكن في الثالث من كانون الثاني (يناير)، الساعة 8:15 مساءً، طلبت من خلال تطبيق الهاتف المحمول وذهبت لاستلام طعامي. طلبت الطعام الإيطالي الحار مع لحم الخنزير المقدد، والذي أطلبه دائمًا. كنت متحمسًا للبحث بمجرد وصولي… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزيرالمقدد #إيطالي

طلبت أنا وعائلتي الطعام (وعاء مع الأرز وشرائح اللحم الحارة والحمص والطحينة والحمص والبيتا على الجانب) في 1/4/23 واستيقظت في منتصف الليل مع القيء والإسهال والقشعريرة والحمى وآلام الجسم التي استمرت حتى 1/5/23. لا أحد منا يشعر بالعودة إلى طبيعته حتى الآن. أشعر بالتعب الشديد والدوار لدرجة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتا #الأرز #شريحةلحم #زبدية #حمص