تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: الكشف الملحوظ في القائمة لا ينص على أن بعض الأطعمة المشتقة من الحيوانات ذات العلامات النجمية يتم تقديمها نيئة وغير مطبوخة جيدًا. تم إصدار تعليمات لتحديث الإفصاح في القائمة للإشارة إلى… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

M & H Food & Deli, 10500 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

منذ 6 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الباب الأمامي به فجوة 6 مم من الأسفل مما يجعله غير محمي من القوارض/الحشرات. تم توجيه تأمين الباب ضد القوارض/الحشرات والصيانة.

49. أسطح غير الطعام/ملامسة الطعام نظيفة
- التعليقات: المجمدات القابلة للوصول مع تراكم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Chant, 1509 E 53rd St, Chicago, Il, USA

منذ 6 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود لافتات غسل اليدين في حوض غسل اليدين في المطبخ، تم توجيه التوفير والصيانة.

37. الطعام مُصنف بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ تخزين الطعام في حاويات في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Ace Pizze 2, 7108 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

منذ 6 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: لوحظ عدم وجود سياسة مكتوبة لصحة الموظفين في الموقع. تم توجيه المنشأة لوضع سياسة مناسبة لصحة الموظفين والاحتفاظ بنسخ موقعة قابلة للتحقق في الموقع لجميع موظفي الطعام إقراراً باتفاقية الإبلاغ. انتهاك… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 الشخص المسؤول بدون شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام الأصلية/الصالحة في مدينة شيكاغو. تعليمات بأن يكون هناك مدير للصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع وأن… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: المدير الملحوظ ويليام كلاين في الموقع بدون شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو. أبلغ أن المدير الحاصل على الشهادة يجب أن يكون في الموقع من الفتح إلى الإغلاق بينما يتم… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #عصيرالليمون #الصودا

التقرير التنظيمي

The Sabroso Pollo, 4440 S Western Ave, Chicago, Il, USA

منذ 6 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لم يتم توفير صابون اليدين في حوض غسل اليدين في مطبخ التحضير الرئيسي، تم توجيه التوفير. انتهاك أساس أولوية 7-38-030(c).

21. درجات حرارة الحفظ الساخن المناسبة
- التعليقات: تم العثور على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تراكم الشحوم الملحوظة داخل المقالي العميقة في منطقة إعداد الطعام في المطبخ. يجب تنظيفها وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت الأوساخ والحطام على المصارف الأرضية في منطقة… شاهد المزيد

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Devon Shell, 6346 N Clark St, Chicago, Il, USA

منذ 6 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لا توجد لافتات منشورة في دورة المياه تطلب من الموظفين غسل أيديهم. يجب نشر اللافتات.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود حوض غسل… شاهد المزيد

#vons #chicago #illinois #unitedstates #البطاطس #الحليب