أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    التسمم الغذائي في شيكاغو

    في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

    آخر تحديث:

    Chicago, Illinois, United States

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2023
    3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - تعليقات: لم يتم العثور على سياسة/تدريب صحي للموظفين في الموقع. تم توجيه المنشأة لوضع سياسة/نظام تدريب مناسب لصحة الموظفين والحفاظ على المستندات التي يمكن التحقق منها في الموقع. انتهاك مؤسسة الأولوية… شاهد المزيد

    #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 أكتوبر 2023
    22. درجات حرارة مناسبة لحفظ البرودة
    - التعليقات: تمت ملاحظة أطعمة tcs المخزنة في درجات حرارة غير كافية تتراوح من 45 إلى 51 فهرنهايت، وأصدر تعليمات للمدير لضمان تخزين جميع أطعمة tcs الباردة عند 41 درجة فهرنهايت أو أقل. تخلص المدير من… شاهد المزيد

    #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2023
    45. مقالات ذات استخدام واحد/خدمة واحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - تعليقات: لا يتم تخزين الكماشة المستخدمة للطعام في وحدات الهوت دوج ذاتية الخدمة بشكل صحيح. يجب حمايتها من العناصر والعملاء لتقليل مصادر التلوث

    51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 أكتوبر 2023
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
    - تعليقات: لوحظ تراكم الوحل الأسود والوردي في داخل آلة الثلج المستخدمة للاستهلاك البشري. تعليمات لإزالة الثلج وتنظيف وتعقيم وصيانة آلة صنع الثلج خالية من السلايم. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

    24. الوقت كضابط… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 أكتوبر 2023
    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
    - التعليقات: لوحظ أن مبرد المقصورة لا يحافظ على درجة الحرارة المناسبة 65. 2f. طلب من المدير إصلاح المبرد وصيانته عند 41 فهرنهايت أو أقل. تم وضع علامة على المبرد التحضيري… شاهد المزيد

    #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2023
    40. النظافة الشخصية
    - تعليقات: وجدت موظفًا في منطقة إعداد الطعام دون ارتداء مسند شعر. طلب من المدير أن يطلب من جميع الموظفين الذين يدخلون منطقة إعداد الطعام ارتداء مسند الشعر. حافظ على نفس الشيء.

    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 أكتوبر 2023
    6. تناول الطعام أو التذوق أو الشرب أو تعاطي التبغ بشكل صحيح
    - التعليقات: موظفون مشهورون يشربون ويعدون الطعام في منطقة إعداد المطبخ. أصدرت تعليمات للإدارة لتوفير منطقة مخصصة للموظفين للشرب وتناول الطعام وليس في المناطق الإعدادية.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير… شاهد المزيد

    #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 أكتوبر 2023
    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لاحظت ثلاثة صراصير حية على باب آلة تنظيف الأطباق ذات درجة الحرارة في منطقة الغسيل الخلفية. طلب من الشخص المسؤول إزالة الصراصير وتنظيف الأسطح والحفاظ على أماكن خالية من الآفات. يوصى بتلقي خدمة إضافية… شاهد المزيد

    #rodents #ihop #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 5 أكتوبر 2023
    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود موازين حرارة موضوعة بشكل واضح في كل من مبردات المشروبات الموجودة في منطقة التوزيع الأمامية. طلب من الشخص المسؤول توفير موازين الحرارة لجميع معدات التبريد وصيانتها.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة… شاهد المزيد

    #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 5 أكتوبر 2023
    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
    - التعليقات: 4-602. لاحظ 13 حطام الطعام المتراكم على الأسطح الداخلية لجميع معدات التبريد في منطقة الإعداد الخلفية في ستاربكس. طلب من الشخص المسؤول التنظيف والصيانة. (الأسطح الملامسة غير الغذائية)

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها… شاهد المزيد

    #starbucks #chicago #illinois #unitedstates