تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 27 أكتوبر 2021
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد منظف لليدين (صابون) في حوض غسيل اليدين. بدلاً من ذلك لتقديمها في جميع الأوقات. إصدار الاقتباس أساس الأولوية 7-38-030 (ج)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل… شاهد المزيد

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #الأسماك

تاريخ التقرير: 27 أكتوبر 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة مديري المواد الغذائية. يجب توفير وصيانة. (أساس الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم نشر شهادة مديري… شاهد المزيد

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #تونا #تركيا #هام #زبدية #الصودا #لحمالبقرالمشوي

تاريخ التقرير: 26 أكتوبر 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ سياسة صحة الموظف غير صحيحة في الموقع. يجب تقديم سياسة صحية مكتوبة للموظفين (مع معلومات نوروفيروس) لجميع الموظفين. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-010.

25. استشارات المستهلك المقدمة للأطعمة الخامة/غير المطبوخة… شاهد المزيد

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #الصودا

تاريخ التقرير: 26 أكتوبر 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: العثور على جهاز ضوء الذباب/الآفات مباشرة فوق طاولة الإعدادية قيد الاستخدام. إدارة تعليمات لنقل جهاز الآفات أو نقل الجدول الإعدادي.

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: وجدت صناديق من المواد… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #الصودا

تاريخ التقرير: 26 أكتوبر 2021
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: أحواض اليد الملحوظة في الشريط الأمامي لا يمكن الوصول إليها. Handsinks في شريط المستخدمة للتخزين: الليمون والبرتقال والليمون المخزنة في 1 بالوعة اليد؛ الصودا النادي والأواني المخزنة في الآخر.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الصودا

تاريخ التقرير: 26 أكتوبر 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: العثور على العناصر المفقودة لمجموعة تسرب القيء. المطهر مصنف لـ norovirus، مآزر يمكن التخلص منها، قفازات، إلخ. لم يصدر أي اقتباس. 7-38-005 يجب أن تقدم.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 أكتوبر 2021
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم تثبيت حوض غسيل اليدين في منطقة الطبق بشكل صحيح (يقع أسفل لوح تصريف منطقة الطبق). يجب نقل حوض غسيل اليدين.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الصودا

تاريخ التقرير: 26 أكتوبر 2021
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ النسخ الاحتياطي في بالوعة 3 مقصورة. عندما يتم تصريف المقصورة اليسرى المتطرفة أو المقصورة اليمنى المتطرفة، فإنها تتراجع إلى المقصورة الوسطى. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج)

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 أكتوبر 2021
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يلاحظ أي مدير معتمد في وقت التفتيش. تعليمات للحفاظ على الموظف الذي يحمل شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-012. صدر… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 أكتوبر 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة تنظيف قيء/إسهال أو إجراءات مكتوبة. إدارة تعليمات لتقديمها. أساس الأولوية 7-38-005.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: العثور على كتاب سجل غير مكتمل لمكافحة الآفات. لا توجد إيصالات… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates