تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 29 أبريل 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ منطقة الإعدادية الأمامية بالوعة اليد لا يمكن الوصول إليها. لاحظت عربة عرض كبيرة متدحرجة أمام الحوض، مقلاة بيتزا أعلى الحوض. تمت إزالة المواد أثناء التفتيش. يجب أن تظل… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #القهوة #كريم #آيسكريم #بيتزا #لف #رول

تاريخ التقرير: 29 أبريل 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيف وتعقيم
- تعليقات: بداية مادة وردية في خزان المياه لآلة الثلج. تعليمات لتنظيف وتعقيم وصيانة الوحدة.

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: يجب تسمية حاويات الطعام الجاف باسم شائع، في منطقة الإعدادية الخلفية

41.… شاهد المزيد

#pink #chicago #illinois #unitedstates #فرعي

تاريخ التقرير: 29 أبريل 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيف وتعقيم
- تعليقات: لوحظ تراكم طفيف للكالسيوم داخل آلة صنع الثلج. يجب على المدير المسؤول تنظيف الجزء الداخلي لآلة الثلج وصيانتها.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 2 الصراصير الحية على السطح الخارجي من… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

تاريخ التقرير: 28 أبريل 2022
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو تعاطي التبغ
- تعليقات: لاحظ الموظفين شرب وإعداد الطعام في منطقة إعداد المطبخ. تعليمات الإدارة لتوفير منطقة مخصصة للموظفين للشرب وتناول الطعام وليس في المناطق الإعدادية.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #أفوكادو #الحليب #الزبادي

تاريخ التقرير: 28 أبريل 2022
59. تم تصحيح انتهاك الأساس ذي الأولوية السابقة
- تعليقات: انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة لم يتم تصحيح #38 نشاط الآفات من تقرير #2554623 تاريخ 4-21-22. رموز الانتهاك: 6-501. 111 تعليقات المفتش: لاحظ 25 فضلات الفئران متناثرة على الأرض على طول قاعدة الجدار… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 أبريل 2022
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات shellstock، تدمير الطفيليات
- تعليقات: لاحظ المحار (بلح البحر) في حاوية داخل برودة الخدمة مع عدم وجود علامات تعريف كما هو مطلوب من قبل رمز. تعليمات الإدارة دائما أن يكون العلامات المرفقة بكل دفعة حتى يتم استخدام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #بلحالبحر #ro-tel

تاريخ التقرير: 28 أبريل 2022
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ تسرب في الأنابيب تحت handsink في منطقة غسل الصحون. تعليمات المدير للإصلاح والصيانة في حالة جيدة في جميع الأوقات.

55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ تراكم مفرط من حطام… شاهد المزيد

#chilis #chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 28 أبريل 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات غسل اليدين في مرحاض صالة المعلم. تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 5-7 فضلات… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

تاريخ التقرير: 28 أبريل 2022
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: طوابق في جميع أنحاء المطبخ، تحت جميع المعدات، ثلاثة بالوعة مقصورة، منطقة تخزين الطابق السفلي وفي جميع أنحاء منطقة أمين الصندوق الأمامي مع الأوساخ والشحوم وبقايا الطعام أيضا، واستبدال بلاط الأرضيات المكسورة أمام وحدة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 أبريل 2022
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة مديري الأغذية. يجب توفير وصيانة.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا تحتوي الموافقة المسبقة عن علم في الموقع على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #cooks