تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: مارس 9, 2021
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظ حاوية السائبة من الدقيق غير المسمى. تعليمات لتسمية جميع حاويات المكونات السائبة بالاسم الشائع للمنتج.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ العديد من البلاط المكسور والمتصدع أمام المقالي على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مارس 8, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف مكتوبة في الموقع. مرفق تعليمات لوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والحفاظ على نسخ موقعة يمكن التحقق منها في الموقع لجميع موظفي الأغذية. أولوية انتهاك الأساس #7… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب #كيك

تاريخ التقرير: مارس 8, 2021
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: تنظيف الشحوم على الأرض تحت معدات الطهي.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: تنظيف تراكم الشحوم على غطاء التهوية والمرشحات.

60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: انتهاك الأساسية السابقة من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مارس 8, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سجل سجل مكافحة الآفات المقدمة من شركة مرخصة لمكافحة الآفات IDPH. تعليمات الإدارة لتوفير سجل مكافحة الآفات مع فحص مكافحة الآفات مؤخرا من شركة مرخصة لمكافحة الآفات IDPH. الأساس الأولوية 7-38-020… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

تاريخ التقرير: مارس 8, 2021
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير الأغذية المعتمد في الخدمة في حين تم إعداد الأطعمة TCS (المعكرونة والدجاج) وخدم في وقت التفتيش. وصل مدير الأغذية المعتمد إلى المنشأة بعد 30 دقيقة من بدء التفتيش.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الباستا #الحليب

تاريخ التقرير: مارس 5, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ وجود فجوة 1/4 في الجزء السفلي الأيسر من باب الخروج الخلفي. يجب توفير ختم المناسب ضيق في جميع الفتحات الخارجية لمنع دخول الآفات.

47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مارس 4, 2021
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: الأطعمة TCS لوحظ في درجات حرارة غير لائقة في برودة الإعدادية في منطقة الإعدادية الأمامية. العثور على البيض المطبوخ في درجات حرارة تتراوح بين 47. 9-52. تعليمات يجب أن تبقي جميع الأطعمة تسس @… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #السجق

تاريخ التقرير: مارس 4, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أي لافتات غسل اليدين في عدة مصارف اليد. تعليمات لتوفير.

25. تقديم المشورة للمستهلكين من أجل الأغذية غير المطبوخة جيداً
- تعليقات: القائمة لاحظ مع بيان تذكير الحاشية… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #سوشي #رامين #السكر

تاريخ التقرير: مارس 4, 2021
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لاحظ تراكم المفرط من الشحوم والغبار على السقف والأنابيب فوق خط كوك. يجب إزالة وتنظيف وتعقيم. يجب الحفاظ على نفسه.

51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: جهاز منع الارتجاعي لا يقع على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة

حصلت على 2 لفات البيض والدجاج الحلو/الحامض. 1/4 من الطريق إلى تناول الطعام، بدأت أشعر بالمرض وتقيأ لدقائق 20.  | الأعراض: إسهال, قيء

#bensenville #illinois #unitedstates #دجاج #البيض