تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 23 سبتمبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على وجود حوالي 40 أو أكثر من فضلات الفئران على الرف السفلي تحت آلة تقطيع اللحوم وحوالي 200 ذبابة صغيرة حية أو أكثر تطير على الجدران والأسقف والصناديق في جميع أنحاء المباني.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

تاريخ التقرير: 23 سبتمبر 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: بقايا الطعام المتراكمة الملحوظة على أرفف المنطقة الإعدادية. يجب تنظيف أرفف المنطقة الإعدادية وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تراكم الطعام الملحوظ على الجدران في المنطقة الإعدادية. يجب… شاهد المزيد

#vons #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 سبتمبر 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية جميع حاويات المواد الغذائية السائبة في منطقة الإعداد الخلفية بالاسم الشائع للمنتج.

43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ أن سطح الطاولة المتسخ يمكن أن يفتح.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 سبتمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ حوض غسيل اليدين المكشوف في منطقة إعداد الطعام بالمطبخ مسدودًا بلوح التقطيع والأطباق والملاعق التي لا يمكن الوصول إليها للاستخدام. الإدارة الموجهة لضمان استخدام حوض غسيل اليدين فقط… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: الدجاج المقلي الريفي في بانكيت ميجا بول
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أحد أفراد أسرته
معلومات إضافية: في غرفة الطوارئ سانت جونز إلجين إلينوي

#dollargeneral #elgin #illinois #unitedstates #دجاج #دجاجمقلي #زبدية #مأدبة

تاريخ التقرير: 23 سبتمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في أحواض غسل اليدين في الطابق الأول من حمام الأولاد 72. 1f، حمام الفتيات في الطابق الأول 71. 1f، pre-k 107 72. 3f، pre-k… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 سبتمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تمت ملاحظة مغاسل اليدين في جميع أنحاء المناطق الإعدادية مع لافتات غسل اليدين المفقودة. تعليمات لتقديمها.

36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظت موازين حرارة الهواء المحيط المكسورة… شاهد المزيد

#lays #chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: 22 سبتمبر 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: الجزء الداخلي العلوي الملحوظ لآلة الثلج غير نظيف. لوحظ وجود مادة صفراء طفيفة على السطح العلوي. تعليمات لإزالة الثلج وتنظيفه وتعقيمه وصيانته.

22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة… شاهد المزيد

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #أفوكادو #لحمالخنزيرالمقدد #الجبن #كريم #ساندويتش #السجق #زبدة #البيض

تاريخ التقرير: 22 سبتمبر 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير معتمد لخدمات الطعام في الموقع، ولم يتم نشر أي شهادة أثناء التعامل مع أطعمة tcs وتقديمها (اللحوم اللذيذة والدجاج.) التي يُطلب الحصول عليها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.

المصدر:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #اللحوم

تاريخ التقرير: 22 سبتمبر 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تراكم الشحوم والأوساخ على الأرض تحت خط الطهي. تعليمات لتنظيف التفاصيل والحفاظ عليها في حالة جيدة.

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لاحظ 3 موظفين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates