تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: اللافتات الملحوظة التي تخطر موظفي الأغذية بغسل اليدين غير المتوفرة في العديد من أحواض غسل اليدين في جميع أنحاء المنشأة. تعليمات لتوفير لافتات كافية لجميع أحواض غسل اليدين وصيانتها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الشوربة

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2025
48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: 4-301. يجب إعادة توصيل 13 لوح التصريف فوق الحوض المكون من 3 أقسام.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205. 15: يجب إصلاح أو استبدال الأنابيب المتسربة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين الطعام بشكل صحيح عندما لا يكون الطعام في الحاوية الأصلية.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 40 ذبابة صغيرة حية على السقف… شاهد المزيد

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. لاحظ 15 أبواب الخروج الأمامية والخلفية في حالة سيئة. يجب توفير شريط الطقس وصيانته لمنع نقطة الدخول المحتملة للآفات

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-602. 13 يجب تنظيف وصيانة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 يوليو 2025
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- التعليقات: يجب عدم تخزين لوح التقطيع النظيف على السطح الخلفي لحوض غسل اليدين.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: عدة حشية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة #الحليب

تاريخ التقرير: 16 يوليو 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: ممسحة الحوض الداخلية تشوش. يجب على المدير الموجه تنظيف الجزء الداخلي من حوض الممسحة وصيانته.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: المشي في ضوء بارد لا يعمل بشكل صحيح.… شاهد المزيد

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 يوليو 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: شرائح الكيك والحلوى التي تمت ملاحظتها والتي يتم إعدادها في الموقع تُباع في حاويات جاهزة تفتقر إلى معلومات تعريفية مثل اسم مؤسسة بيع المواد الغذائية بالتجزئة وعنوان المؤسسة وقائمة المكونات الأساسية. تعليمات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الخضروات #كيك

تاريخ التقرير: 15 يوليو 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظت بعض الأجزاء العلوية من جميع آلات الثلج الثلاثة في الطابق السفلي التي تحتاج إلى التنظيف. يجب تنظيفها وصيانتها.

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية جميع حاويات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #مخبوزة #كيك

تاريخ التقرير: 14 يوليو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة عند مسح باب الخروج الخلفي. يجب حماية باب الخروج الخلفي من القوارض وصيانته.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لا يوجد حوض ممسحة في أماكن… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 يوليو 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. لاحظ 112 (ب) عدم وجود موازين حرارة للهواء المحيط داخل متناول اليد في المبردات ومبردات العرض. تعليمات لتوفير موازين حرارة واضحة وسهلة القراءة داخل جميع وحدات الثلاجة لمراقبة درجة حرارة الهواء المحيط للمعدات بشكل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates