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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Rockwell's Neighborhood Grill, 4632 N Rockwell St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juli 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An mehreren Handwaschbecken in der gesamten Anlage wurde eine Beschilderung beobachtet, auf der die Mitarbeiter der Lebensmittelbranche aufgefordert wurden, sich die Hände zu waschen, die nicht vorhanden waren. Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #suppe

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Regulierungsbericht

El Gordo Burger, 1745 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juli 2025
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: 4-301. 13 muss das Abtropfbrett über dem Waschbecken mit 3 Fächern wieder anbringen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15: Muss undichte Rohre an Spülbecken mit 3 Fächern reparieren oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Stan's Donuts, 2800 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juli 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter müssen ordnungsgemäß etikettiert werden, wenn sich Lebensmittel nicht im Originalbehälter befinden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 40 lebende kleine Fliegen an der Decke und an… Mehr sehen

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Nur Türkei, 4353 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15 beobachtete, dass die vorderen und hinteren Ausgangstüren in schlechtem Zustand waren. Muss einen Wetterstreifen vorsehen und pflegen, um ein mögliches Eindringen von Schädlingen zu verhindern

49. Oberflächen, die nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Ellys Pfannkuchenhaus, 5308-5312 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juli 2025
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: sauberes Schneidebrett darf nicht auf der Rückseite des Handwaschbeckens aufbewahrt werden.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #milch

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Regulierungsbericht

Dollar Tree Stores #673, 7540 N Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juli 2025
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Das Innere des Wischbeckens ist überladen. Der beauftragte Manager muss das Innere des Wischbeckens reinigen und warten.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Walk-In Cooler Light funktioniert… Mehr sehen

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The Lanzaga, 3734-3736 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juli 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Kuchenstücke und Pudding, die vor Ort zubereitet wurden und in Behältern zum Mitnehmen verkauft wurden, denen identifizierende Informationen wie der Name des Lebensmitteleinzelhandelsbetriebs, die Adresse des Betriebs und eine Liste der Grundzutaten fehlen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gemüse #torte

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Regulierungsbericht

Garcias Restaurant, 4756-4760 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Juli 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass einige obere Teile aller drei Eismaschinen im Keller gereinigt werden müssen. Muss gereinigt und gepflegt werden.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter in großen Mengen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gebacken #torte

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Regulierungsbericht

Evita, 6255 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beim Überfahren der hinteren Ausgangstür wurde ein Abstand von 1/4 Zoll beobachtet. Die hintere Ausgangstür muss vor Nagetieren geschützt und gewartet werden.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: kein Wischbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Southern Chicago Llc, 2000 S Wabash Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juli 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b) beobachtete keine Umgebungsluftthermometer in der Reichweite von Kühlern und Displaykühlern. Es wurde angewiesen, in allen Kühlschränken gut lesbare Thermometer anzubringen, um die Umgebungstemperatur der Geräte ordnungsgemäß zu überwachen.

54.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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