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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Aya Pastry, 1332 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juli 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Lebensmittelhändler, die in Bereichen der Lebensmittelproduktion keine Haarfesseln tragen, wurden angewiesen, sie zu tragen.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Vor Ort sind keine Geräte zum Testen von Desinfektionslösungen für Spülbecken mit 3… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brot

Datum des Berichts: 16. Juli 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Handwaschbeschilderung am Handwaschbecken der Hauptbar festgestellt. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #orange

Regulierungsbericht

Dominos Pizza, 800 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juli 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Vor Ort wurde kein zertifizierter Foodmanager mit dem Originalzertifikat der Stadt Chicago als Foodservice-Manager beobachtet, während es geöffnet und in Betrieb war. Ein zertifizierter Foodmanager muss während der Öffnungszeiten und des… Mehr sehen

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 16. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 5 tote Insekten (Kakerlaken) hinter der Kasse beobachtet. Muss alle toten Insekten auf dem Gelände entfernen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachteter Insektenbefall… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

El Progresso, 3937 W 31st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 20 große lebende Fliegen im Metzgerbereich und im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Fliegen zu entfernen und den Service eines Schädlingsbekämpfungsunternehmens zur Bekämpfung der Fliegenaktivität… Mehr sehen

#progresso #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 15. Juli 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In den Toiletten im Essbereich wurden keine Anzeichen für Händewaschen beobachtet. Beauftragte Person mit der Bereitstellung und Wartung.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Ansammlung schwarzer… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 15. Juli 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass an der Spüle mit 3 Fächern in der Abteilung „Fleisch und Meeresfrüchte“ kein Spritzschutz zwischen Handwaschbecken und Trockenfläche angebracht ist. Zur Installation angewiesen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

Datum des Berichts: 15. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete hintere Außentür mit 1/4 Zoll Spalt an der Unterseite. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Tür so zu reparieren, dass sie fest sitzt.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 15. Juli 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (b-d): Der Kaltwasserhahn muss am ersten Waschbecken im Damentoilettenraum der Mitarbeiter repariert oder ausgetauscht werden, langsamer Abfluss an den Handwaschbecken im Zubereitungsbereich für heiße Lebensmittel und im Spülbereich,… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #käse #sushi #fleisch #tiefkühlkost

Regulierungsbericht

Smoothie King, 3479 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde kein geführtes Logbuch zur Schädlingsbekämpfung beobachtet, das aktuelle Serviceberichte oder die aktuelle Lizenznummer des Schädlingsbekämpfungsunternehmens des Gesundheitsministeriums von Illinois enthält. Der Manager wurde angewiesen, ein geführtes Logbuch zur Schädlingsbekämpfung… Mehr sehen

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates