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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Rockwell's Neighborhood Grill, 4632 N Rockwell St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de julio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se proporcionan letreros observados que notifican a los empleados de alimentos que se laven las manos en varios lavamanos repartidos por toda la instalación. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sopa

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Informe regulatorio

Hamburguesa El Gordo, 1745 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de julio de 2025
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: 4-301. 13 deben volver a colocar el escurridor sobre el fregadero de 3 compartimentos.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Stan's Donuts, 2800 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de julio de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar correctamente los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el recipiente original.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 40… Ver más

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Solo Turquía, 4353 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de julio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15 observaron que las puertas de salida delantera y trasera estaban en mal estado. Debe proporcionar y mantener una franja meteorológica para evitar la posible entrada de plagas

49.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Elly's Pancake House, 5308-5312 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de julio de 2025
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: no debe guardar una tabla de cortar limpia sobre el protector contra salpicaduras del fregadero para lavarse las manos.

47. Superficies en contacto con alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #leche

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Informe regulatorio

Dollar Tree Stores #673, 7540 N Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de julio de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: interior del lavabo de la mopa abarrotado. El gerente instruido debe limpiar el interior del fregadero de la mopa y mantenerlo.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas… Ver más

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Lanzaga, 3734-3736 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de julio de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: las rebanadas de pastel y el pudin observados preparados in situ se vendían en recipientes para llevar sin información de identificación, como el nombre del establecimiento minorista de alimentos, la dirección… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #verdura #tarta

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Informe regulatorio

Restaurante Garcia's, 4756-4760 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de julio de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: noté que algunas partes superiores de las tres máquinas de hielo del sótano necesitaban limpieza. Debe limpiarse y mantenerse.

37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: todos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #horneado #tarta

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Informe regulatorio

Evita, 6255 N Mccormick Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de julio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio observado de 1/4 de pulgada en el barrido de la puerta de salida trasera. Debe ser a prueba de roedores la puerta de salida trasera y mantenerla.

51. Fontanería… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Southern Chicago LLC, 2000 S Wabash St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de julio de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b) no observó termómetros de aire ambiente dentro del alcance en los refrigeradores y enfriadores de pantallas. Se le indicó que proporcionara termómetros llamativos y de fácil lectura dentro de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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