Informes de seguridad alimentaria: Elly's on Milwaukee, 5310 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60630, USA
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Informe regulatorio
Elly's Pancake House, 5308-5312 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 11 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de julio de 2025
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: no debe guardar una tabla de cortar limpia sobre el protector contra salpicaduras del fregadero para lavarse las manos.
47. Superficies en contacto con alimentos…
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: no debe guardar una tabla de cortar limpia sobre el protector contra salpicaduras del fregadero para lavarse las manos.
47. Superficies en contacto con alimentos…
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Informe regulatorio
Elly's Pancake House, 5308-5312 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19 ene 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: 4-101. 19 observó aislamiento expuesto en el interior de la puerta del enfriador de preparación 1 puerta al final de la línea de preparación.…
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: 4-101. 19 observó aislamiento expuesto en el interior de la puerta del enfriador de preparación 1 puerta al final de la línea de preparación.…
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Informe regulatorio
Elly's Pancake House, 5308-5312 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 dic 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11 observó no hay fregadero de lavado de manos expuesto adicional en la línea de preparación de alimentos que es conveniente de usar. La administración ordenó instalar un fregadero de manos…
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11 observó no hay fregadero de lavado de manos expuesto adicional en la línea de preparación de alimentos que es conveniente de usar. La administración ordenó instalar un fregadero de manos…
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Informe regulatorio
Elly's on Milwaukee, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, EE. UU.
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 dic 2020
8. Manos limpias y bien lavadas.
- comentarios: observó un empleado de manipulación de alimentos no lavarse las manos después de quitarse los guantes y ponerse nuevos guantes para preparar los alimentos. La dirección instruyó a informar a los empleados cuando…
8. Manos limpias y bien lavadas.
- comentarios: observó un empleado de manipulación de alimentos no lavarse las manos después de quitarse los guantes y ponerse nuevos guantes para preparar los alimentos. La dirección instruyó a informar a los empleados cuando…
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