Rapports de sécurité alimentaire: Elly's on Milwaukee, 5310 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60630, USA
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Rapport réglementaire
Elly's Pancake House, 5308-5312 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 juillet 2025
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : ne pas ranger de planche à découper propre sur le dosseret de l'évier pour le lavage des mains.
47. Surfaces en contact avec les…
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : ne pas ranger de planche à découper propre sur le dosseret de l'évier pour le lavage des mains.
47. Surfaces en contact avec les…
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Rapport réglementaire
Ely's Pancake House, 5308-5312 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 janv. 2021
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 observé une isolation exposée à l'intérieur de la porte du refroidisseur de préparation 1 porte à l'extrémité de la ligne de…
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 observé une isolation exposée à l'intérieur de la porte du refroidisseur de préparation 1 porte à l'extrémité de la ligne de…
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Rapport réglementaire
Ely's Pancake House, 5308-5312 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 déc. 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-204. 11 a observé aucun évier de lavage des mains exposé supplémentaire à la ligne de préparation des aliments qui est pratique à utiliser. La direction a demandé à la…
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-204. 11 a observé aucun évier de lavage des mains exposé supplémentaire à la ligne de préparation des aliments qui est pratique à utiliser. La direction a demandé à la…
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Rapport réglementaire
Ely's on Milwaukee, North Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 déc. 2020
8. Mains propres et correctement lavés.
- commentaires : a observé un employé de la manutention des aliments ne pas se laver les mains après avoir enlevé ses gants et mis de nouveaux gants pour préparer les aliments. La direction…
8. Mains propres et correctement lavés.
- commentaires : a observé un employé de la manutention des aliments ne pas se laver les mains après avoir enlevé ses gants et mis de nouveaux gants pour préparer les aliments. La direction…
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