Informes de seguridad alimentaria: Garcia's Restaurant, 4760 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Informe regulatorio
Restaurante Garcia's, 4756-4760 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 11 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de julio de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: noté que algunas partes superiores de las tres máquinas de hielo del sótano necesitaban limpieza. Debe limpiarse y mantenerse.
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: todos…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: noté que algunas partes superiores de las tres máquinas de hielo del sótano necesitaban limpieza. Debe limpiarse y mantenerse.
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: todos…
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Informe regulatorio
Restaurante Garcia's, 4756-4760 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 de abril de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados firmada en el sitio en el momento de la inspección. Se le indicó al gerente…
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados firmada en el sitio en el momento de la inspección. Se le indicó al gerente…
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Informe regulatorio
Restaurante García's, 4756-4760 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 feb. 2022
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar un termómetro visible dentro del refrigerador a ras de suelo del sótano.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: instrucciones de etiquetar algunos recipientes de alimentos identificados con un nombre…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar un termómetro visible dentro del refrigerador a ras de suelo del sótano.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: instrucciones de etiquetar algunos recipientes de alimentos identificados con un nombre…
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Informe regulatorio
Garcia's Restaurant, 4760 N Lincoln Ave, Chicago, EE. UU.
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de junio de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: alimentos tcs observados almacenados a temperaturas inadecuadas dentro de los refrigeradores de preparación y el refrigerador de suelo. Salsa observada a 47. 3f, leche a 49. 5f, frijoles cocidos a…
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: alimentos tcs observados almacenados a temperaturas inadecuadas dentro de los refrigeradores de preparación y el refrigerador de suelo. Salsa observada a 47. 3f, leche a 49. 5f, frijoles cocidos a…
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Restaurante Garcia's, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 5 años •reported by user-wjdcq279 • detalles
Dos amigos y yo comí allí anoche. Todos teníamos margaritas. Me sentí enferma primero. Muy náuseas. Entonces toda la noche diarrea. Mis otros dos amigos empezaron a sentirse más tarde una hora después de que nos fuéramos. Los mismos síntomas.
| Síntomas: Vómitos, Diarrea, Náusea
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