Garcia's Restaurant, 4760 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Date du rapport : 9 avril 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés signée n'a été observée sur place au moment de l'inspection. A demandé au responsable d'informer et
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés signée n'a été observée sur place au moment de l'inspection. A demandé au responsable d'informer et
de fournir un accusé de réception de la politique de santé à tous les employés avec une signature et de la maintenir comme requis pour toutes les nouvelles recrues. Violation de base prioritaire, 7-38-010. Citation émise.
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé dans l'évier de lavage des mains de la salle de bain des employés dans la zone de préparation du sous-sol. A demandé au responsable de fournir une signalisation appropriée pour le lavage des mains.
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures de maintien au froid inappropriées observées des aliments TCS à l'intérieur de la cuisine, refroidisseur à 2 portes, ligne de préparation, près de la zone de service à emporter. Les aliments suivants ont été observés à une température supérieure à 41 °F : poulet à 44 °F ; bifteck à 45 °F ; tomates tranchées à 45 °F ; rellenos au chili à 47 °F. La direction a volontairement jeté environ 8 livres de nourriture d'une valeur de 200$. La direction a demandé à la direction de conserver au froid tous les aliments TCS à 41 °F ou moins à tout moment. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise.
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : on a observé une portée de 2 portes dans une glacière située dans la zone de préparation adjacente à la zone de service à emporter avec une température de l'air intérieur ambiante à 44, 7 °F. La glacière était utilisée pour stocker les aliments TCS tels que le poulet et les tomates tranchées. A demandé au responsable de réparer et de maintenir la température interne en dessous de 41° F. La direction a immédiatement informé le service de réfrigération au moment de l'inspection. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise. Voir les commentaires.
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre fonctionnel n'a été observé à portée de main dans la glacière située sur la ligne de préparation avant. Le directeur a fourni un remplaçant au moment de l'inspection.
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : bacs de stockage de produits secs observés dans zone de préparation pour ne pas étiqueter les aliments courants à l'extérieur. A demandé au responsable d'étiqueter tous les bacs de rangement avec le nom usuel du contenu.
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : entreposage observé de l'équipement de restauration et d'autres articles destinés à être utilisés à proximité et en dessous des canalisations d'évacuation qui ne sont pas correctement protégés dans le sous-sol à proximité des glacières. A demandé au responsable de protéger de manière appropriée les conduites de déchets pour intercepter les gouttes potentielles.
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : ustensiles observés entreposés avec des surfaces en contact avec les aliments en contact avec les poignées dans la zone de service à emporter. A demandé au responsable d'inverser et de ranger tous les ustensiles avec les poignées tournées vers le haut pour y accéder.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé que les étagères du refroidisseur à viande du sous-sol et de la zone de préparation du sous-sol étaient écaillées et rouillées. A demandé au responsable de réparer ou de remplacer les étagères endommagées par des étagères à surface lisse et facile à nettoyer.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des joints endommagés ont été observés à portée de main dans la glacière de la zone de préparation adjacente au service à emporter ainsi que des joints endommagés à portée de main dans la glacière de la zone du bar de la salle à manger. A demandé au responsable de remplacer les joints endommagés.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : des résidus d'aliments lourds et des débris ont été observés dans les joints du refroidisseur d'écran dans la zone de service à emporter, ainsi qu'une accumulation de poussière et de débris. A demandé au responsable de nettoyer et de maintenir la zone exempte de tout résidu alimentaire et de toute accumulation de débris.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : a observé l'évier de préparation des aliments situé juste à l'entrée de au sous-sol pour détecter une fuite du drain situé sous l'évier. A demandé au responsable de réparer et de maintenir l'évier de préparation en bon état.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : j'ai remarqué que la salle de bain des employés située dans la zone de préparation du sous-sol ne se fermait pas automatiquement au moment de l'inspection. A demandé au responsable de fournir un dispositif de fermeture automatique fonctionnel sur la porte de la salle de bain.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : serpillières observées stockées dans des seaux à l'évier utilitaire, sous les escaliers du sous-sol. A demandé au responsable d'inverser ou de ranger les serpillères de manière appropriée pour le séchage.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : stockage observé des trancheuses et des bacs de rangement inutilisés au sous-sol de l'établissement, ainsi que stockage des objets personnels des employés sur des étagères de la zone de lavage de la vaisselle au rez-de-chaussée. A demandé au responsable de conserver ou de supprimer tout élément inutile.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : on a observé un filtre manquant dans le système d'échappement supérieur de la zone de préparation des grillades adjacente à la zone de service à emporter. A demandé au responsable de remplacer et d'entretenir les filtres d'échappement.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : on a observé une ampoule faiblement allumée dans le refroidisseur à viande de plain-pied situé dans l'aire de stockage du sous-sol. A demandé au responsable de remplacer l'ampoule pour fournir une intensité appropriée dans la glacière.
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations principales précédentes du rapport d'inspection #2581705, 14/09/2023 non corrigées. #47 --4-101. 19 : on a observé plusieurs casiers près de la zone de la vaisselle et au sous-sol avec une finition écaillée et une accumulation de rouille. A demandé au responsable de repeindre ou de remplacer les étagères. #55 --6-501. 114 : on a observé un encombrement d'objets inutiles dans le sous-sol de l'établissement. A demandé au responsable de désencombrer. Il a été demandé de se conformer aux violations constatées et maintenez-le selon les besoins. Violation de base prioritaire 7-42-090, citation émise.
Une source : chicago.gov
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé dans l'évier de lavage des mains de la salle de bain des employés dans la zone de préparation du sous-sol. A demandé au responsable de fournir une signalisation appropriée pour le lavage des mains.
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures de maintien au froid inappropriées observées des aliments TCS à l'intérieur de la cuisine, refroidisseur à 2 portes, ligne de préparation, près de la zone de service à emporter. Les aliments suivants ont été observés à une température supérieure à 41 °F : poulet à 44 °F ; bifteck à 45 °F ; tomates tranchées à 45 °F ; rellenos au chili à 47 °F. La direction a volontairement jeté environ 8 livres de nourriture d'une valeur de 200$. La direction a demandé à la direction de conserver au froid tous les aliments TCS à 41 °F ou moins à tout moment. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise.
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : on a observé une portée de 2 portes dans une glacière située dans la zone de préparation adjacente à la zone de service à emporter avec une température de l'air intérieur ambiante à 44, 7 °F. La glacière était utilisée pour stocker les aliments TCS tels que le poulet et les tomates tranchées. A demandé au responsable de réparer et de maintenir la température interne en dessous de 41° F. La direction a immédiatement informé le service de réfrigération au moment de l'inspection. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise. Voir les commentaires.
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre fonctionnel n'a été observé à portée de main dans la glacière située sur la ligne de préparation avant. Le directeur a fourni un remplaçant au moment de l'inspection.
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : bacs de stockage de produits secs observés dans zone de préparation pour ne pas étiqueter les aliments courants à l'extérieur. A demandé au responsable d'étiqueter tous les bacs de rangement avec le nom usuel du contenu.
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : entreposage observé de l'équipement de restauration et d'autres articles destinés à être utilisés à proximité et en dessous des canalisations d'évacuation qui ne sont pas correctement protégés dans le sous-sol à proximité des glacières. A demandé au responsable de protéger de manière appropriée les conduites de déchets pour intercepter les gouttes potentielles.
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : ustensiles observés entreposés avec des surfaces en contact avec les aliments en contact avec les poignées dans la zone de service à emporter. A demandé au responsable d'inverser et de ranger tous les ustensiles avec les poignées tournées vers le haut pour y accéder.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé que les étagères du refroidisseur à viande du sous-sol et de la zone de préparation du sous-sol étaient écaillées et rouillées. A demandé au responsable de réparer ou de remplacer les étagères endommagées par des étagères à surface lisse et facile à nettoyer.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des joints endommagés ont été observés à portée de main dans la glacière de la zone de préparation adjacente au service à emporter ainsi que des joints endommagés à portée de main dans la glacière de la zone du bar de la salle à manger. A demandé au responsable de remplacer les joints endommagés.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : des résidus d'aliments lourds et des débris ont été observés dans les joints du refroidisseur d'écran dans la zone de service à emporter, ainsi qu'une accumulation de poussière et de débris. A demandé au responsable de nettoyer et de maintenir la zone exempte de tout résidu alimentaire et de toute accumulation de débris.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : a observé l'évier de préparation des aliments situé juste à l'entrée de au sous-sol pour détecter une fuite du drain situé sous l'évier. A demandé au responsable de réparer et de maintenir l'évier de préparation en bon état.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : j'ai remarqué que la salle de bain des employés située dans la zone de préparation du sous-sol ne se fermait pas automatiquement au moment de l'inspection. A demandé au responsable de fournir un dispositif de fermeture automatique fonctionnel sur la porte de la salle de bain.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : serpillières observées stockées dans des seaux à l'évier utilitaire, sous les escaliers du sous-sol. A demandé au responsable d'inverser ou de ranger les serpillères de manière appropriée pour le séchage.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : stockage observé des trancheuses et des bacs de rangement inutilisés au sous-sol de l'établissement, ainsi que stockage des objets personnels des employés sur des étagères de la zone de lavage de la vaisselle au rez-de-chaussée. A demandé au responsable de conserver ou de supprimer tout élément inutile.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : on a observé un filtre manquant dans le système d'échappement supérieur de la zone de préparation des grillades adjacente à la zone de service à emporter. A demandé au responsable de remplacer et d'entretenir les filtres d'échappement.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : on a observé une ampoule faiblement allumée dans le refroidisseur à viande de plain-pied situé dans l'aire de stockage du sous-sol. A demandé au responsable de remplacer l'ampoule pour fournir une intensité appropriée dans la glacière.
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations principales précédentes du rapport d'inspection #2581705, 14/09/2023 non corrigées. #47 --4-101. 19 : on a observé plusieurs casiers près de la zone de la vaisselle et au sous-sol avec une finition écaillée et une accumulation de rouille. A demandé au responsable de repeindre ou de remplacer les étagères. #55 --6-501. 114 : on a observé un encombrement d'objets inutiles dans le sous-sol de l'établissement. A demandé au responsable de désencombrer. Il a été demandé de se conformer aux violations constatées et maintenez-le selon les besoins. Violation de base prioritaire 7-42-090, citation émise.
Une source : chicago.gov
1.6K
Date du rapport : 7 févr. 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : chargé de fournir un thermomètre visible à l'intérieur du refroidisseur de plain-pied du sous-sol.
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : chargé d'étiqueter certains contenants alimentaires identifiés par un
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : chargé de fournir un thermomètre visible à l'intérieur du refroidisseur de plain-pied du sous-sol.
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : chargé d'étiqueter certains contenants alimentaires identifiés par un
nom commun (riz, farine, sucre, etc.) dans la préparation arrière et dans la zone de préparation/stockage du sous-sol
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : la prise des toilettes doit être couverte à l'intérieur des toilettes familiales. Instruction de fournir un couvercle/couvercle.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : chargé de détailler le nettoyage et l'entretien du couvercle du ventilateur du condenseur à l'intérieur du refroidisseur de plain-pied au sous-sol.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : demandé d'installer une plinthe de sol à l'intérieur/autour du bar.
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation de manipulateur
- commentaires : certificat de formation de manipulateur d'aliments incomplet trouvé. Il est demandé de fournir un certificat pour chaque employé.
64. Ordres de santé publique
- commentaires : aucun protocole écrit n'est disponible sur place. Instruction d'avoir un dossier écrit décrivant le protocole de vérification des preuves de vaccination dans les lieux publics. Violation 2-112-340
64. Ordres de santé publique
- commentaires : aucun enregistrement du statut vaccinal des employés ou des tests hebdomadaires observés par ordonnance de santé publique pièce a. Instruction de fournir. Violation 2-112-340
64. Ordres de santé publique
- commentaires : aucune signalisation affichée à l'entrée accessible de l'emplacement couvert et au moins un emplacement à l'intérieur des locaux bien visible informant les clients de l'obligation complète de vaccination. Il a été demandé d'afficher une signalisation. Violation 2-112-340
Source : chicago.gov
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : la prise des toilettes doit être couverte à l'intérieur des toilettes familiales. Instruction de fournir un couvercle/couvercle.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : chargé de détailler le nettoyage et l'entretien du couvercle du ventilateur du condenseur à l'intérieur du refroidisseur de plain-pied au sous-sol.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : demandé d'installer une plinthe de sol à l'intérieur/autour du bar.
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation de manipulateur
- commentaires : certificat de formation de manipulateur d'aliments incomplet trouvé. Il est demandé de fournir un certificat pour chaque employé.
64. Ordres de santé publique
- commentaires : aucun protocole écrit n'est disponible sur place. Instruction d'avoir un dossier écrit décrivant le protocole de vérification des preuves de vaccination dans les lieux publics. Violation 2-112-340
64. Ordres de santé publique
- commentaires : aucun enregistrement du statut vaccinal des employés ou des tests hebdomadaires observés par ordonnance de santé publique pièce a. Instruction de fournir. Violation 2-112-340
64. Ordres de santé publique
- commentaires : aucune signalisation affichée à l'entrée accessible de l'emplacement couvert et au moins un emplacement à l'intérieur des locaux bien visible informant les clients de l'obligation complète de vaccination. Il a été demandé d'afficher une signalisation. Violation 2-112-340
Source : chicago.gov
1.6K
Date du rapport : 14 juin 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés stockés à des températures inappropriées à l'intérieur des refroidisseurs de préparation et du refroidisseur sans rendez-vous au sous-sol. Salsa observée à 47, 3 f, lait à
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés stockés à des températures inappropriées à l'intérieur des refroidisseurs de préparation et du refroidisseur sans rendez-vous au sous-sol. Salsa observée à 47, 3 f, lait à
49,5 °F, haricots cuits à 54, 3 f, œufs à 46, 4 °F, fromage à 44, 6 °F, laitue râpée à 48,6 °F et crème sure à 46, 4 °F. La direction a demandé de maintenir les aliments froids en dessous de 41f. Priorité 7-38-005. Citation émise.
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis de consommateur n'a été observé sur le menu. La direction a demandé à la direction de divulguer quels aliments peuvent être commandés crus ou insuffisamment cuits et de lier ces articles à l'énoncé de rappel du menu à l'aide d'un astérisque ou d'une autre méthode. La déclaration de rappel doit inclure « ces articles peuvent être commandés crus ou insuffisamment cuits ».
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : on a observé le refroidisseur sans rendez-vous avec une température de l'air de 50 °F au moment de l'inspection. Le refroidisseur était utilisé pour entreposer les produits laitiers et la salsa. La direction a demandé à la direction de réparer et d'entretenir le refroidisseur en dessous de 41f. Priorité 7-38-005. Citation émise.
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement entreposés
- commentaires : on a observé la pelle à glace stockée à l'intérieur du bac à glace derrière la barre. On a également observé une cuillère pour servir le ceviche stocké à l'intérieur du récipient avec le manche touchant la nourriture. La direction a demandé de stocker correctement les ustensiles utilisés.
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : nettoyez le dessus du lave-vaisselle.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : l'évier central des toilettes des femmes s'écoule lentement. Il faut réparer pour que l'évier s'écoule correctement.
Source : chicago.gov
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis de consommateur n'a été observé sur le menu. La direction a demandé à la direction de divulguer quels aliments peuvent être commandés crus ou insuffisamment cuits et de lier ces articles à l'énoncé de rappel du menu à l'aide d'un astérisque ou d'une autre méthode. La déclaration de rappel doit inclure « ces articles peuvent être commandés crus ou insuffisamment cuits ».
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : on a observé le refroidisseur sans rendez-vous avec une température de l'air de 50 °F au moment de l'inspection. Le refroidisseur était utilisé pour entreposer les produits laitiers et la salsa. La direction a demandé à la direction de réparer et d'entretenir le refroidisseur en dessous de 41f. Priorité 7-38-005. Citation émise.
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement entreposés
- commentaires : on a observé la pelle à glace stockée à l'intérieur du bac à glace derrière la barre. On a également observé une cuillère pour servir le ceviche stocké à l'intérieur du récipient avec le manche touchant la nourriture. La direction a demandé de stocker correctement les ustensiles utilisés.
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : nettoyez le dessus du lave-vaisselle.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : l'évier central des toilettes des femmes s'écoule lentement. Il faut réparer pour que l'évier s'écoule correctement.
Source : chicago.gov
1.6K
Restaurant Garcia's, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •reported by user-wjdcq279
Deux amis et moi avons mangé là-bas la nuit dernière. On avait aussi des margaritas. Je me sentais malade d'abord. Très nausée. Puis toute la diarrhée nocturne. Mes deux autres amis ont commencé à se sentir plus tard une heure après notre départ. Les mêmes symptômes.
| Symptômes: Vomissements, Diarrhée, Nausée
1.6K
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Hungry Jack's Burgers Parafield, Main North Road, Parafield, États-Unis, Australie
il y a 3 jours •reported by user-pqnj3256
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, autres : rots de gaz d'œufs pourris
Source suspectée : Hungry Jack's
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Informations complémentaires : des œufs pourris ont du gaz quand ils rotent. Je suis très
Source suspectée : Hungry Jack's
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Informations complémentaires : des œufs pourris ont du gaz quand ils rotent. Je suis très
malade et j'ai dû vomir plusieurs fois au cours des 15 dernières heures après l'avoir mangé, la deuxième fois que c'est arrivé dans le même magasin ces 6 derniers mois. Il se peut que je doive aller à l'hôpital aujourd'hui, je ne me sens pas bien, c'est très grave
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, gaz, Rots
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Quaker Oats, Costco Wholesale, Texas 6 Frontage Road, College Station, Texas, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-zgyw5198
Arôme instantané à l'avoine, à la cannelle et aux épices Quaker Oats. J'ai mangé l'arôme instantané à la cannelle et aux épices Quaker Oats à deux reprises et j'ai souffert de très graves diarrhées, de nausées, de soulèvements secs, de crampes d'estomac et de ballonnements. Cela m'a
rendu gravement malade dans les deux cas, à des semaines d'intervalle. Les maladies commençaient quelques heures après avoir mangé le produit. Nous avons acheté cette boîte de variétés Costco en janvier.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, ballonnements, Crampes
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Rappel du saumon de l'Atlantique norvégien Mowi fumé à froid en raison de la présence d'une bactérie dangereuse
il y a 2 semaines •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
La marque Mowi a procédé au rappel de son saumon de l'Atlantique norvégien fumé à froid en raison d'une contamination potentielle par Clostridium botulinum, une bactérie dangereuse. Le produit a été distribué en Ontario. Le rappel a été déclenché par l'industrie, aucun cas de maladie associé à
la consommation de ce produit n'ayant été signalé à ce jour.
Le produit rappelé est le saumon de l'Atlantique norvégien de Mowi, fumé à froid, pesant 113 g. Le CUP est 8 19693 02546 3, et toutes les unités vendues entre le 27 mars 2024 et le 10 avril 2024 inclus sont concernées par le rappel.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments mène actuellement une enquête sur la salubrité des aliments.
Si vous présentez des symptômes de botulisme tels que diarrhée, nausées, vomissements et maux d'estomac, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : recalls-rappels.canada.ca
Le produit rappelé est le saumon de l'Atlantique norvégien de Mowi, fumé à froid, pesant 113 g. Le CUP est 8 19693 02546 3, et toutes les unités vendues entre le 27 mars 2024 et le 10 avril 2024 inclus sont concernées par le rappel.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments mène actuellement une enquête sur la salubrité des aliments.
Si vous présentez des symptômes de botulisme tels que diarrhée, nausées, vomissements et maux d'estomac, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : recalls-rappels.canada.ca
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McDonald's, Teillay, Janzé, France
il y a 4 semaines •reported by user-cnbjn471
Lundi 1 avril mc do de janzé Je pense que c’est la sauce cheddar des frites Je suis malade moi 50 ans femme et mon fils 26 ans
| Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée
2
Sushi et bento au wasabi, Petty Cury, Cambridge, Royaume-Uni
il y a 1 semaine •reported by user-nrhdk996
Vomissements et diarrhée après avoir mangé des sushis, du gyodza et des onigiri le 19 avril 2024z Toute la famille a présenté des symptômes. Très décevant
| Symptômes: Diarrhée, Vomissements
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Rappel de Morning Glory Muffins en raison de la présence d'un allergène non déclaré
il y a 3 semaines •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
La boulangerie sans gluten Lakeview a émis un rappel pour ses muffins Morning Glory en raison de la présence non déclarée d'un allergène aux œufs. Le produit a été distribué en Alberta.
Le produit rappelé est le Morning Glory Muffins de la marque Lakeview Gluten-Gluten Bakery. Les
Le produit rappelé est le Morning Glory Muffins de la marque Lakeview Gluten-Gluten Bakery. Les
muffins sont disponibles dans un format de 350 g avec les codes de lot 2024AL30, 2024AL31 et 2024MA01. Le CUP du produit est 057882 400039.
N'utilisez pas, ne vendez pas, ne servez pas et ne distribuez pas le produit concerné.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : recalls-rappels.canada.ca
N'utilisez pas, ne vendez pas, ne servez pas et ne distribuez pas le produit concerné.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : recalls-rappels.canada.ca
19
Mise à jour - Rappel de Morrisons The Best Taleggio en raison d'une contamination potentielle à la Listeria
il y a 3 semaines •source data.food.gov.uk
Recall notice
Morrisons prend les mesures de précaution nécessaires pour prolonger le rappel de The Best Taleggio en raison de la présence de Listeria monocytogenes dans le produit. Ce rappel de produit a été mis à jour pour inclure davantage de dates limites de consommation.
- Le meilleur Taleggio
- Le meilleur Taleggio
(200 g). À utiliser avant : Tous les codes de date jusqu'au 28 avril 2024 inclus
Si vous avez acheté l'un des produits ci-dessus, ne le mangez pas. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.
Les symptômes causés par la Listeria peuvent être similaires à ceux de la grippe et inclure une température élevée, des douleurs musculaires, des frissons, une sensation de malaise et de la diarrhée. Cependant, dans de rares cas, l'infection peut être plus grave et entraîner de graves complications, telles qu'une méningite. Certaines personnes sont plus vulnérables aux infections à la listériose, notamment les personnes âgées de plus de 65 ans, les femmes enceintes et leur bébé à naître, les bébés de moins d'un mois et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Update 1 : Morrisons
Nom de marque : Morrisons
Produit rappelé : The Best Taleggio
Date de rappel de la FSA : 04/03/2024
Une source : www.food.gov.uk
Si vous avez acheté l'un des produits ci-dessus, ne le mangez pas. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.
Les symptômes causés par la Listeria peuvent être similaires à ceux de la grippe et inclure une température élevée, des douleurs musculaires, des frissons, une sensation de malaise et de la diarrhée. Cependant, dans de rares cas, l'infection peut être plus grave et entraîner de graves complications, telles qu'une méningite. Certaines personnes sont plus vulnérables aux infections à la listériose, notamment les personnes âgées de plus de 65 ans, les femmes enceintes et leur bébé à naître, les bébés de moins d'un mois et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Update 1 : Morrisons
Nom de marque : Morrisons
Produit rappelé : The Best Taleggio
Date de rappel de la FSA : 04/03/2024
Une source : www.food.gov.uk
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Popeyes Louisiana Kitchen, West Beverly Boulevard, Montebello, Californie, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-trymk157
Ça a posé des problèmes à mon petit ami et à moi. Mal d'estomac et sensation de brûlure, il a dû continuer à aller aux toilettes, et j'ai eu des nausées et de la difficulté à respirer. Il a commandé un sandwich et j'ai mangé des ailes,
nous avons mangé et avons fini vers 21 heures. Les symptômes ont commencé à 2 heures du matin et se poursuivent actuellement jusqu'à 7 heures du matin, je ne sais pas quand ils se termineront.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Frissons, Maux
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Burger King, Strom Thurmond Boulevard, Columbia, Caroline du Sud, États-Unis
il y a 2 jours •reported by user-ypbmy148
Mardi après-midi, j'ai fait le trajet en voiture et j'ai commandé un repas double avec du bacon et du fromage, des frites et un sprite de taille moyenne. Presque immédiatement après avoir mangé, j'ai eu des maux d'estomac, ce qui a provoqué des nausées, des vomissements et
de la diarrhée. Cela a persisté toute la nuit. Le lendemain matin, je me sentais très faible. Cela fait maintenant plusieurs jours, du mardi au samedi. Mon estomac commence à se calmer. Je prie pour que cela ne leur soit arrivé à personne d'autre !
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, La faiblesse
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Sandwicherie Capriotti, Cortez Road West, Bradenton, Floride, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-jtyfn546
J'ai mangé un sandwich italien classique le 4 avril. C'est le SEUL aliment que j'ai mangé ce jour-là.
| Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac
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