تقرير

تقارير سلامة الغذاء: United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 25 يوليو 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: 25 يوليو 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ أنه لا يجب تقديم أي سياسات صحية للموظفين الموقعة والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 يوليو 2025
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم الكشف أو التذكير باستشارات المستهلك الموجودة في قائمة مفهوم الإفطار «ahuevos». صورة موجهة لتوفير الإفصاح والتذكير الذي يربط عناصر القائمة بالبيان الخاص بعناصر القائمة القابلة للتطبيق (فوق البيض السهل).… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة #الصودا

تاريخ التقرير: 25 يوليو 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير صالح لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع أثناء تقديم أطعمة tcs. يجب أن يكون مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو حاضرًا في جميع الأوقات عندما يتم إعداد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 يوليو 2025
6. تناول الطعام أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود كوب مفتوح من المشروبات في طاولة الإعداد الخلفية وموظف يشرب من الكوب المفتوح في منطقة الإعداد الخلفية. كلف المدير بتوفير حاويات ذات غطاء مغلق لمشروبات الموظفين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #حبوب

تاريخ التقرير: 25 يوليو 2025
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: منشأة خاضعة للمراقبة تستخدم مجموعة أدوات انسكاب السوائل في الجسم للاستجابة لأحداث القيء والإسهال بدون مطهر مناسب لتطهير نوروفيروس. تعليمات لتوفير الإمدادات الكافية لتنظيف القيء والإسهال (لتشمل على الأقل ممسحة تستخدم لمرة واحدة، وقفازات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #طماطم #بلحالبحر #بطاطسمهروسة #الحليب #الزبادي

تاريخ التقرير: 24 يوليو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ 30 ذبابة صغيرة حية على الجدران خارج المشي في المبرد. يجب على المدير الموجه إزالة جميع أنشطة الذبابة الصغيرة بحلول تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ). يُنصح بالاتصال بمشغل مكافحة الآفات للحصول… شاهد المزيد

#vons #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 يوليو 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة. يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ حوض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الجبن #إيطالي #خس #بيبروني #بيتزا #السجق #طماطم #الخضروات #أجنحة #بيتزابالجبنة

تاريخ التقرير: 24 يوليو 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. تمت ملاحظة 12 حاوية لتخزين المواد الغذائية في المنطقة الإعدادية بدون ملصقات تحتوي على الاسم الشائع للأطعمة. تعليمات لتقديمها.

43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
- التعليقات: 3-304. تمت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 يوليو 2025
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: شهادات التدريب على مسببات الحساسية الغذائية المفقودة والمنتهية الصلاحية. تعليمات يجب أن يكون لدى جميع مديري الأغذية المعتمدين في مدينة شيكاغو شهادات تدريب صالحة للحساسية في أماكن العمل.

المصدر: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates