تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Other

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 28 مارس 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى. يجب أن يكون مدير خدمات الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو في المبنى في جميع الأوقات. تم تصحيحه خلال الفحص الأخير… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 مارس 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة صحية صالحة يمكن التحقق منها في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية في الموقع وقت التفتيش. تم توجيه الشخص المسؤول بأن شهادة التعقيم الصالحة وكذلك المدير المعتمد يجب أن… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 أبريل 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ تراكم مادة تشبه اللون الأسود على اللوحة الداخلية لآلة الثلج المستخدمة للاستهلاك البشري. تعليمات للتنظيف والتعقيم والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية، 7-38-005. تم إصدار الاقتباس

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 مارس 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في أماكن العمل. أصدرت الإدارة تعليمات بتقديم سياسة صحة الموظف الموقعة لكل موظف. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010. تم إصدار الاقتباس.

10. أحواض غسل… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 أبريل 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد مع شهادة مدير خدمات الطعام الأصلية لمدينة شيكاغو في الموقع. وفقًا للتعليمات، يجب أن يكون مدير الأغذية المعتمد في مدينة شيكاغو في الموقع مع نشر… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ أن درجة حرارة الماء الدنيا غير المناسبة تبلغ 85. 6 فهرنهايت و 86. 7 فهرنهايت في أحواض غسل اليدين في الحمام النسائي. التعليمات يجب أن يكون حوض غسيل… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 أبريل 2024
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات الأصداف، تدمير الطفيليات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة قشرية مرفقة بحاوية محار تشيسابيك، الموجودة في ثلاجة الطابق السفلي. أبلغ المدير أن علامة المحار يجب أن تظل مرفقة بالحاوية حتى تصبح الحاوية فارغة. تعليمات بتوفير مصادر الموافقة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والحمى وآلام المعدة
المصدر المشتبه به: برغر
البداية: من يوم إلى يومين
المدة: عدة أيام
مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, حمى, ألم المعدة

#brognon #bourgognefranchecomte #france #برغر

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، آلام في المعدة، تشنجات، قشعريرة
المصدر المشتبه به: الزبدة
البداية: من 12 إلى 24 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
المرضى: شخصان  | الأعراض: غثيان, قيء, تشنجات, قشعريرة, ألم المعدة

#dresden #saxony #germany #زبدة

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: لفائف الدجاج المقلية
البداية: من 12 إلى 24 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: كان الانتظار طويلاً جدًا وكان الموظفون صريحين بعض الشيء معنا. بعد حوالي 24 ساعة… شاهد المزيد

#manchester #england #unitedkingdom #دجاج #لف #دجاجمقلي