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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Union Sushi + Barbeque Bar/Up Bar, 230 W Erie St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. März 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Foodservice-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Der von der Stadt Chicago zertifizierte Foodservice-Manager muss jederzeit vor Ort sein. Korrigiert bei der letzten Inspektion… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Foxtrot, 535 N Mcclurg Ct, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. März 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde vor Ort kein nachweislich gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice beobachtet. Die verantwortliche Person, dass ein gültiges Hygienezertifikat sowie ein zertifizierter Manager jederzeit vor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Atwood, 1 W Washington Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 1. April 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich beobachtete eine schwarze, ähnliche Substanz, die sich auf der Innenverkleidung der für den menschlichen Verzehr verwendeten Eismaschine ansammelte. Zum Reinigen, Desinfizieren und Pflegen angewiesen. Vorrangige Fundamentverletzung, 7-38-005. Zitat veröffentlicht

39. Vermeidung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Bacinos Of Lincoln Park Ltd., 2204 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort eingehalten. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitspolitik vorzulegen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-010. Zitat… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hilliard Apartments, 54 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 1. April 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Vor Ort wurde kein zertifizierter Foodmanager mit dem ursprünglichen Zertifikat eines Food Service Managers der Stadt Chicago beobachtet. Ein zertifizierter Foodmanager der Stadt Chicago muss während der Öffnungszeiten und des Betriebs… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rpm Steak, 66 W Kinzie Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde eine falsche Mindestwassertemperatur von 85,6f und 86,7f an Handwaschbecken im Waschraum für Frauen beobachtet. Es wird empfohlen, dass ein Handwaschbecken so ausgestattet sein muss, dass es Wasser mit… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cecina Y Mariscos, 1934 W 47th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 1. April 2024
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Es wurde kein Etikett mit Schalenmaterial an einem Behälter mit Chesapeake-Austern beobachtet, der sich im Kellerkühlschrank befindet. Der Manager wurde darüber informiert, dass das Etikett für Schalentiere am Behälter befestigt bleiben muss, bis… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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M

Aire de Dijon-Brognon - A31, Aire de Dijon, A31, 21490 Brognon, Frankreich

vor 2 Jahren •reported by user-mmmvm541 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Fieber, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Burger
Beginn: 1 bis 2 Tage
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Fieber, Schmerzen im Magen

#brognon #bourgognefranchecomte #france #burger

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N

Butter, Dresden, Deutschland

vor 2 Jahren •reported by user-nmfnr343 • einzelheiten

Suspected food poisoning. Symptoms: Brechreiz, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Suspected source: Butter
Onset: 12 bis 24 Stunden
Duration: 12 bis 24 Stunden
Sick: 2 Personen  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen

#dresden #saxony #germany #butter

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Q

Archie's - Trafford Centre, Trafford Park, Stretford, Manchester, Vereinigtes Königreich

vor 2 Jahren •reported by user-qdtc2134 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Fried Chicken Wrap
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Die Wartezeit war so lang und die Angestellten waren etwas unverblümt mit uns. Ungefähr 24 Stunden nach dem… Mehr sehen

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