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Informes de seguridad alimentaria: Other

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 28 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. El gerente de servicio de alimentos certificado… Ver más

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Foxtrot, 535 N Mcclurg Ct, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 29 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago válido y verificable en el sitio al momento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 1 de abril de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó la acumulación de una sustancia negra en el panel interior de la máquina de hielo utilizada para el consumo humano. Se le indica que limpie, desinfecte y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 27 de marzo de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. La gerencia recibió instrucciones de proporcionar una política de salud firmada… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Hilliard Apartments, 54 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado con el certificado original de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Rpm Steak, 66 W Kinzie St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó una temperatura mínima del agua inadecuada de 85, 6° F y 86. 7° F en los lavabos para lavarse las manos en el baño… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Cecina y Mariscos, 1934 W 47th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2024
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: no se observó ninguna etiqueta de concha pegada al contenedor de ostras de Chesapeake, ubicado en el refrigerador del sótano. Informó al gerente que la etiqueta del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, fiebre, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Burger
Inicio: 1 a 2 días
Duración: varios días
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Dolor de estómago

#brognon #bourgognefranchecomte #france #hamburguesa

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: mantequilla
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Obstáculo, Escalofríos, Dolor de estómago

#dresden #saxony #germany #mantequilla

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: envoltura de pollo frito
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: La espera fue muy larga y el personal fue un poco directo… Ver más

#manchester #england #unitedkingdom #pollo #envolver #pollofrito