تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rats

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب تقديم علامة غسل اليدين في حوض اليد في المنطقة الإعدادية.

22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة لأطعمة tcs مثل 1 رطل.… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 يونيو 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات الطعام والشراب المرصودة غير المصنفة في المبردات. طلب من المدير تسمية جميع العناصر الموجودة في المبرد بشكل صحيح.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 6 يونيو 2024
سبب الإغلاق:
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والقابلة لإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة ولا… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 يونيو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: هناك حاجة إلى علامة غسل اليدين الملحوظة في حوض غسل اليدين. تعليمات للتوفير والصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: فضلات القوارض الملحوظة في المبنى. 80 فضلات… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 يونيو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. لاحظ 15 وجود فجوة بمقدار بوصة واحدة عند باب الخروج الخلفي وفجوة 1/2 بوصة عند باب المدخل الأمامي الأيسر. تعليمات لجعل الأبواب المذكورة محكمة الغلق ومقاومة للقوارض.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 يونيو 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء التفتيش أثناء إعداد وتقديم أطعمة tcs (الدجاج والأضلاع ومعكرونة ألفريدو). تعليمات لتوفير وصيانة ما لا يقل عن cfm واحد… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 5 يونيو 2024
سبب الإغلاق:
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ المعدات أو الأرضية لا يتم تصريفها بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. يتم التخلص من التكثيف أو النفايات… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 5 يونيو 2024
سبب الإغلاق:
المعدات أو الأواني المعقمة، بما في ذلك أدوات توزيع الطعام قيد الاستخدام، المستخدمة أو المخزنة بشكل غير صحيح.
الصراصير الحية في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 يونيو 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: #03) 2-102. لم يجد 14 (o) أي سياسة/تدريب لصحة الموظفين/التدريب في الموقع. أصدرت تعليمات للمنشأة لإنشاء سياسة/نظام تدريب صحي مناسب للموظفين والاحتفاظ بوثائق يمكن التحقق منها في الموقع. انتهاك مؤسسة… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 114 تعليقًا للمفتش: يجب رفع وإزالة وتنظيم المواد من الأرض وبعيدًا عن الجدران في الطابق السفلي.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام المتراكم من… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates