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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Sorvetes e doces B & B, South Racine Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de junho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer um sinal de lavagem das mãos na pia da área de preparação.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas impróprias… Veja mais

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Relatório Regulatório

Los Tacos & Desserts, 8548 S Commercial Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de junho de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes observados para alimentos e bebidas não rotulados em refrigeradores. Instruiu o gerente a rotular adequadamente todos os itens no refrigerador.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante Wb Caribbean, Church Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 6 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou… Veja mais

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Relatório Regulatório

Jue Wei Ya Ba Wang, 2002 S Wentworth Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de junho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: é necessário um sinal de lavagem das mãos observado na pia de lavagem das mãos. Instruído a fornecer e manter.

38. Insetos, roedores e animais não… Veja mais

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Relatório Regulatório

Pizza Cantina, West 18th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de junho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15 observou uma folga de uma polegada na porta de saída traseira e uma lacuna de 1/2 polegada na porta de entrada frontal do lado esquerdo. Instruído a tornar… Veja mais

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Relatório Regulatório

Kiss the cook BBQ, 4001 W Jackson Blvd, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de junho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante a inspeção enquanto preparava e servia alimentos tcs (frango, costela, macarrão… Veja mais

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Relatório Regulatório

Taj Mahal Indian Rest, 3 Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 5 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados de forma… Veja mais

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Relatório Regulatório

Nan Bei Ho, 48 Avenue, Queens, NY, Estados Unidos da América

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 5 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Equipamento ou utensílio higienizado, incluindo utensílios de distribuição de alimentos em uso, usados ou armazenados inadequadamente.
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou… Veja mais

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Relatório Regulatório

Drippin' Bites, 6808 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de junho de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: #03) 2-102. 14 (o) não encontrou nenhuma política/treinamento de saúde de funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer um sistema apropriado de política/treinamento de saúde… Veja mais

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Relatório Regulatório

CINQUENTA E UM 50 FUSION, 7354 S Ashland Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de junho de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114 comentários do inspetor: deve elevar, remover e organizar os artigos do chão e das paredes do porão.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar… Veja mais

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