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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Restaurante China Garden, 10912 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de junho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 100 excrementos de camundongos espalhados pelo chão, paletes, caixas, estantes e equipamentos na área de armazenamento traseira, no balcão e estantes atrás do balcão frontal. Instruiu o… Veja mais

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Relatório Regulatório

Café Central, 1437 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de junho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de saneamento alimentar da cidade de Chicago publicado no local. A gerência instruiu a ter um gerente de alimentos certificado… Veja mais

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Relatório Regulatório

Mister Chicken 2, 21st Street, Queens, NY 11101, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 11 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Superfície de contato com alimentos ou equipamentos feitos de material inaceitável, não mantidos limpos ou não adequadamente selados, elevados, espaçados ou móveis… Veja mais

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Relatório Regulatório

Island Juice and Grill, 51 East 125th Street, Nova Iorque, NY 10035, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 10 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em uma solução higienizante, entre os usos.
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
A limpeza pessoal é inadequada. Roupa externa suja… Veja mais

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Relatório Regulatório

Sonny's Roti Shop, 118-06 Liberty Avenue, Queens, NY 11419, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 10 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Insuficiente ou nenhum equipamento de retenção a quente, refrigeração ou retenção a frio fornecido para manter o controle de tempo/temperatura para alimentos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante chinês de Canton, 2614 Ponce de Leon, Coral Gables, FL 33134, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 06/03/2024

Violações:
Alta prioridade - O funcionário não lavou as mãos antes de calçar as luvas para iniciar uma tarefa de trabalho com alimentos. O funcionário manipula a salada de repolho sem luvas, depois coloca luvas, mas não lava as mãos.

Alta prioridade -… Veja mais

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Relatório Regulatório

The Backyard, 7238 Murieta Dr #2B, Rancho Murieta, CA 95683, Estados Unidos

há 2 anos •source ca.news.yahoo.com • detalhes

Data de encerramento: 06/04/2024

Violações:
Os inspetores encontraram aproximadamente 48 excrementos de roedores em vários locais ao redor do bar e da churrasqueira.

Cerca de 20 excrementos de roedores dentro de uma caixa de forro plástico de mesa a vapor abaixo de uma mesa de preparação de… Veja mais

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Relatório Regulatório

PhXe Lua, 5331 Stockton Blvd, Sacramento, CA 95820, EUA

há 2 anos •source ca.news.yahoo.com • detalhes

Data de encerramento: 30/05/2024

Violações:
Os inspetores encontraram baratas alemãs em vários estágios em todo o restaurante vietnamita, de acordo com o relatório de 30 de maio.

Três baratas vivas estavam no chão da cozinha, segundo o relatório, e “muitas baratas alemãs adultas mortas e moribundas” estavam… Veja mais

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Relatório Regulatório

Pete's Fresh Market #6 - Cermak & Rockwell, West Cermak Road, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de junho de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-501. 112 (a:1&2) observou uma máquina de lavar louça de alta temperatura não atingindo a temperatura final de enxágue adequada de 180f; durante a inspeção, a máquina foi… Veja mais

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Relatório Regulatório

Atendendo a todas as famílias em todos os lugares 2, Inc, 2141 W 79th St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de junho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum livro de registro de controle de pragas com os documentos necessários para visualização no momento. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-020 (c) (citação emitida)

38. Insetos,… Veja mais

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