تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rodents

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 08/28/2023

التفاصيل: مصدر طاقة غير كافٍ، انتشار القوارض

المصدر: إدارة الصحة في مدينة بالتيمور

#mice #rats #rodents #baltimore #maryland #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 08/23/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة المطهي/الساخن للحصول على طعام آمن لا يبرد من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. الماعز (54 فهرنهايت - التبريد)؛ الدجاج (50 فهرنهايت - التبريد)؛ الدجاج (55 فهرنهايت - التبريد)؛ أكرا… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #lakeworth #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 08/24/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - لا يتم تعقيم غسالة الأطباق بشكل صحيح. توقف عن استخدام غسالة الأطباق للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح غسالة الأطباق وتعقيمها بشكل صحيح. آلة الطبق في حالة سيئة. ذكر المالك أنه سيتم إزالة آلة الأطباق. **تحذير**

-… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #lantana #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 28 أغسطس 2023
سبب الإغلاق:
لا يتم توفير جهاز منع السحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ عدم تصريف المعدات أو الأرضية بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. التكثيف أو النفايات السائلة التي يتم التخلص… شاهد المزيد

#rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 28 أغسطس 2023
سبب الإغلاق:
المنشأة ليست خالية من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 أغسطس 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم نشر شهادة مدير طعام معتمد. تقدم المباني أطعمة tcs: الحليب وما إلى ذلك، وأوعز إلى الشخص المسؤول أنه يجب عليه تقديم شهادة بريدية والحفاظ عليها مرئية للعملاء. انتهاك مؤسسة… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 أغسطس 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أن باب الخروج الخلفي مفتوحًا وباب الشاشة الداخلي غير محكم في الأسفل. يجب توفير شريط الطقس أو إبقاء الباب الخارجي مغلقًا لمنع نقطة دخول الآفات.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 أغسطس 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى عند الوصول بينما يتم إعداد أطعمة tcs والتعامل معها وتقديمها. تم تصحيحه في الموقع، وصل مدير خدمات الطعام المعتمد… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 أغسطس 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ 1 صرصور حي في منطقة التخزين الجاف وصراصير حي واحد في منطقة إعداد الطعام تحت المبرد التحضيري. يجب الاتصال بمكافحة الآفات. انتهاك الأولوية. لا يزال الترخيص معلقًا.

المصدر: chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 أغسطس 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ الباب الخارجي بدون شاشة. يجب توفيره وصيانته.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظت الحشية المطاطية حول المبرد ذي البابين ووصلت إلى المبرد في… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates