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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Le Berger Restaurant, 1216 S Dixie Hwy, Lake Worth, FL 33460, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 23.08.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Ziege (54F — Kühlen); Hühnchen (50F — Kühlen); Hühnchen (55F — Kühlen); Akra (54F — Kühlen); gekochte Sauce (56F —… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

PALM BEACH DINER, 610 S Dixie Highway, Lantana, FL 33462, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 24.08.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Die Spülmaschine desinfiziert nicht richtig. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. Geschirrmaschine in einem schlechten Zustand. Der Besitzer hat angegeben, dass die… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Champion Pizza Ditmars, 31st Street, Queens, New York 11105, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 28. August 2023
Grund für die Schließung:
Eine Vorrichtung zum Schutz vor Wasserabsaugung oder Rückflussverhinderung ist nicht vorhanden, die Ausrüstung oder der Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; das Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Vertrag… Mehr sehen

#rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Yumi Delicacies Inc., Fort Hamilton Parkway, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 28. August 2023
Grund für die Schließung:
Die Einrichtung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Heritage Outpost, 1020 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. August 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager veröffentlicht wurde. In den Räumlichkeiten werden TCS-Lebensmittel serviert: Milch usw. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die für die Kunden sichtbare Postbescheinigung… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dan's Soul Food and Cafe, 2523 W 79th St, Chicago, IL 60652, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die hintere Ausgangstür geöffnet ist und die innere Fenstertür unten nicht fest sitzt. Muss einen Wetterschutz vorsehen oder die Außentür geschlossen halten, um das Eindringen von Schädlingen zu… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Sandy's Bakery & Deli, 5857 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. August 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass bei der Ankunft kein zertifizierter Foodservice-Manager der Stadt Chicago vor Ort war, während TCS-Lebensmittel zubereitet, verarbeitet und serviert wurden. Vor Ort korrigiert, traf der zertifizierte Foodservice-Manager… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taste Of Canton, 3324 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe 1 lebende Kakerlake im Trockenlagerbereich und 1 lebende Kakerlake im Bereich für die Zubereitung von Lebensmitteln unter dem Zubereitungskühler festgestellt. Muss sich an die Schädlingsbekämpfung wenden. Vorrangiger Verstoß. Die Lizenz bleibt ausgesetzt.

Quelle: chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Harold's Chicken Shack, 917 W 87th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe die Außentür ohne Bildschirm beobachtet. Muss bereitstellen und warten.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
-… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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