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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Richard-Yates-Grundschule, 1839 N Richmond St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf Aktivitäten von Nagetieren auf dem Gelände beobachtet. Es wurden ca. 30 Mäusekot auf dem Boden und den Lagerregalen im Lagerraum zwischen den Waschräumen im Kellerflur beobachtet. Außerdem wurden… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Jimmy Johns Gourmet Sandwiches, 6451 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. August 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden (Sandwiches, Feinkostfleisch). Es wird angewiesen, während der Zubereitung und des Servierens von TCS-Lebensmitteln jederzeit ein CFM vor Ort zu… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Eberhart Elementary School, 3400 W 65th Pl, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschbecken an 2 Servierlinien. Muss ein Handwaschbecken unter den städtischen Leitungen mit heißem und kaltem fließendem Wasser im selben Bereich installieren und warten. Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c)

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Fresh Market Place, 2134 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. August 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Bei einigen verpackten Suppen und Salsas wurden keine Zutatenetiketten festgestellt. Das Management wies an, auf allen vorverpackten Lebensmitteln ein Zutatenetikett anzubringen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ca. 30… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Redhot Ranch, 2449 W Armitage Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ca. 30 lebende kleine fliegende Insekten an Wänden, Decken und Kisten mit Vorräten im Bereich für die Zubereitung von Speisen und im Bereich zum Mitnehmen und Essen beobachtet. Zur Beseitigung… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chelsea Pantry Cafe, 405 West 23rd Street, New York, New York, New York 10011, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 25. August 2023
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Oberflächen oder Geräte, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, aus inakzeptablem Material bestehen, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, erhöht, voneinander entfernt oder… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chelsea Pantry, West 23 Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 23. August 2023
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wurde nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Verunreinigung aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cocoluah Pizza, Sutphin Blvd, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 23. August 2023
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Food- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser in Verbindung mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Non-Food-Bereichen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Delicias Calenas #4, Sutphin Blvd, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 23. August 2023
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch, bei Temperaturen über 38 °F; unversehrte rohe Eier, aufbewahrt über 45 °F; oder mit reduziertem Sauerstoffgehalt verpackte TCS-Lebensmittel (ROP), die über den erforderlichen Temperaturen gehalten werden, außer… Mehr sehen

#rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Haat Bazaar, 73rd St, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 23. August 2023
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch, bei Temperaturen über 38 °F; unversehrte rohe Eier, aufbewahrt über 45 °F; oder mit reduziertem Sauerstoffgehalt verpackte TCS-Lebensmittel (ROP), die über den erforderlichen Temperaturen gehalten werden, außer… Mehr sehen

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