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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

École primaire Richard Yates, 1839 N Richmond St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées de l'activité des rongeurs dans les locaux. Environ 30 excréments de souris ont été observés sur le sol et sur des étagères de rangement à l'intérieur de la salle… Voir plus

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Rapport réglementaire

Jimmy Johns Gourmet Sandwiches, 6451 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 août 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié sur place pendant la préparation et le service de TCS Foods (sandwichs, charcuterie). Il est demandé d'avoir un cfm sur place à… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Eberhart, 3400 W 65th Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 août 2023
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'évier pour le lavage des mains sur les lignes à 2 services. Doit installer un lavabo sous la plomberie de la ville avec de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Fresh Market Place, 2134 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 août 2023
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : aucune étiquette d'ingrédient n'a été observée sur certaines soupes et salsas emballées. Il a été demandé à la direction de fournir une étiquette indiquant les ingrédients sur tous les aliments… Voir plus

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Rapport réglementaire

Redhot Ranch, 2449 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 30 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs, le plafond et les boîtes de stock dans la zone de préparation des repas et dans la zone de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Chelsea Pantry Cafe, 405 West 23rd Street, New York, NY 10011, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 25 août 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Surface ou équipement n'entrant pas en contact avec les aliments fabriqués dans des matériaux inacceptables, mal… Voir plus

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Rapport réglementaire

Chelsea Pantry, West 23 Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 23 août 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque… Voir plus

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Rapport réglementaire

Cocoluah Pizza, Suthphin Blvd, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 23 août 2023
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Des mouches ou des aliments,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Delicias Calenas #4, Sutphin Blvd, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 23 août 2023
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS froid conservé à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé conservé à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à… Voir plus

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Rapport réglementaire

Haat Bazaar, 73e rue, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 23 août 2023
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS froid conservé à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé conservé à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à… Voir plus

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