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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Date de fermeture : 23 août 2023
Motif de la fermeture :
Des mouches ou des aliments, des déchets ou des eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres parasites nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA incluent les… Voir plus

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Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 6014 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 août 2023
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : j'ai observé que 2 bouteilles de soda étaient entreposées dans le comptoir de charcuterie. Il est demandé de ne pas entreposer de produits susceptibles de contaminer le comptoir à… Voir plus

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Rapport réglementaire

Citgo Gas, 6661 S State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 21 août 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : personne sur place n'a de certificat sanitaire de la ville de Chicago

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires … Voir plus

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Date de fermeture : 22 août 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre toute source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou contre le contenant réutilisable et réutilisable du client.… Voir plus

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Date de fermeture : 22 août 2023
Motif de la fermeture :
Aucune installation de lavage des mains dans ou à proximité des toilettes ou à moins de 25 pieds d'une aire de préparation des aliments, d'un service de restauration ou de lavage de vaisselle. Installation de… Voir plus

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Rapport réglementaire

South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 août 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-601. 11 (a) On a observé un excès de substance visqueuse noire et rose sur les parties intérieures de la machine à glace et coulant sur… Voir plus

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Rapport réglementaire

Nonna Soluri's Italian Deli, 3142 S Morgan St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 août 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat valide de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago n'a été publié sur place pendant que le contrôle de l'heure… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Spoke & Bird Bakehouse, 1248 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 21 août 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat valide de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago n'a été publié sur place pendant que le contrôle de l'heure… Voir plus

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Inmar Supply Chain Solutions, LLC (« Inmar ») rappelle volontairement les produits réglementés par la FDA contenus dans des palettes stockées dans les installations d'Inmar à Arlington, au Texas, entre le 1er mai 2022 et le 30 juin 2023. Les produits rappelés par la FDA ont été… Voir plus

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