تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rodents

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 02/10/2024

السبب:
وصدر أمر إغلاق على جزارين بالمدينة الشهر الماضي بعد أن عثر المفتشون على فضلات القوارض في المبنى.

المصدر: galwaybayfm.ie/

#rodents #galway #countygalway #ireland

تاريخ الإغلاق: 02/06/2024

الانتهاك:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. لوحظ سقوط 6 أشخاص تحت الوحدة الكهربائية في غرفة التخزين الخلفية، وأكثر من 35 انخفاضًا في غرفة التخزين الخلفية، وأكثر من 25 انخفاضًا… شاهد المزيد

#rodents #northmiamibeach #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 02/08/2024

الانتهاك:
- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. تمت ملاحظة ما يقرب من 31 فضلات القوارض في المنشأة: ما يقرب من 20 خلف وحدات التخزين البارد على خط الطهي في المطبخ، وأربعة (4) خلف مطبخ آلة الثلج، وسبعة… شاهد المزيد

#rodents #jacksonville #florida #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ ما يقرب من 25 حشرة طائرة صغيرة حية على جدران وسقف الطابق الأول ومناطق إعداد الطعام في الطابق السفلي. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 فبراير 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لا يتم صيانة حوض اليدين الملحوظ في منطقة التحضير الخلفية/غسل الصحون أثناء وقت الفحص. لاحظ عدم توفر منظف لليدين. تعليمات لتوفير غسل اليدين المناسب والحفاظ عليه في جميع الأوقات.… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 فبراير 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع عند الوصول بينما تم إعداد أطعمة tcs وتقديمها. تم توجيه المدير لضمان وجود مدير طعام معتمد في الموقع في جميع… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 فبراير 2024
9. لا يُسمح بالاتصال اليدوي العاري بأطعمة الفئران أو إجراء بديل معتمد مسبقًا بشكل صحيح
- التعليقات: موظف لاحظ قطع وطلاء البط المطبوخ للعميل بأيدي عارية. يجب على التعليمات استخدام القفازات أو الطرق البديلة الأخرى المعتمدة عند التعامل مع الأطعمة والمنتجات الجاهزة… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2024
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: 3-501. 16 (a:1) لاحظت الأطعمة tcs المطبوخة البط الكامل وبطن لحم الخنزير المطبوخ في درجات حرارة غير كافية للاحتفاظ بالحرارة تقع في منطقة إعداد الطعام الخلفية؛ لاحظ حوالي 50 رطلاً من البط الكامل المطبوخ… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #blood #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 فبراير 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: أحواض المرحاض المخصصة للرجال والنساء الموجودة داخل الطابق الأول بدون ماء ساخن أثناء وقت التفتيش. تمت الإشارة إلى حوض اليدين للنساء عند 52. 0f، والرجال 56 درجة فهرنهايت. تعليمات… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 فبراير 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 الشخص المسؤول بدون شهادة مدير الصرف الصحي للخدمات الغذائية في مدينة شيكاغو. تعليمات بأن يكون لديك دائمًا مدير للصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع في جميع… شاهد المزيد

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates