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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Wursthersteller Fred Herterich & Sons, 1 Lombard St, Galway, H91 AX94, Irland

vor 2 Jahren •source galwaybayfm.ie • einzelheiten

Abschlussdatum: 10.02.2024

Grund:
Im vergangenen Monat wurde einer Metzgerei in der Stadt ein Schließungsbefehl zugestellt, nachdem die Inspektoren auf dem Gelände Nagetierkot gefunden hatten.

Quelle: galwaybayfm.ie/

#rodents #galway #countygalway #ireland

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Regulierungsbericht

CY Chinesisches Restaurant Szechuan-Küche, 1242 NE 163rd St, North Miami Beach, FL 33162, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 02.06.2024

Verstoß:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. Es wurde beobachtet, dass 6 Personen im hinteren Lagerraum unter die elektrische Einheit fielen, mehr als 35 im hinteren Lagerraum fielen und mehr als 25… Mehr sehen

#rodents #northmiamibeach #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chinesisches Restaurant Golden Egg Roll, 7412 Lem Turner Rd, Jacksonville, FL 32208, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 08.02.2024

Verstoß:
- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Im Lokal wurden etwa 31 Nagetierkot beobachtet: etwa 20 hinter Kühltruhen an der Kochlinie in der Küche, vier (4) hinter der Eismaschine und sieben (7) unter der vorderen Theke zwischen der vorderen Servierschüssel… Mehr sehen

#rodents #jacksonville #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

Noble Thai, 1371 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Februar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ca. 25 lebende kleine Fluginsekten an den Wänden und der Decke der Essenszubereitungsbereiche im 1. Stock und im Untergeschoss beobachtet. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen.… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taqueria Atotonilco #1, 3916 W 26th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Bei Benutzung des hinteren Vorbereitungs-/Spülbereichs wurde während der Inspektion das Handabsinken beobachtet. Es wurde festgestellt, dass kein Handreiniger verfügbar ist. Es wurde angewiesen, jederzeit für richtiges Händewaschen zu sorgen und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Gorilla Sushi, 1238 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe bei der Ankunft keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass der zertifizierte Lebensmittelmanager jederzeit… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Original Triple Crown Restaurant, 211 W 22nd Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2024
9. Kein Kontakt mit raren Lebensmitteln mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete den Mitarbeiter beim Schneiden und Anrichten von gekochter Ente für den Kunden mit bloßen Händen. Der Instruktor muss beim Umgang… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Minghin Cuisine Kitchen, 3376-3378 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Februar 2024
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 (a:1) beobachteten TCS-Lebensmittel, gekochte ganze Ente und gekochten Schweinebauch bei unzureichender Warmhaltetemperatur im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung; beobachteten während der Inspektion etwa 50 Pfund gekochte ganze Ente und 25 Pfund gekochten Schweinebauch im Bereich… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #blood #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Milagro, 3050-3052 W 26th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtete Handwaschbecken für Männer und Frauen im 1. Stock ohne heißes Wasser während der Inspektion. Bekanntes Handwaschbecken für Damen @ 52. 0f und für Herren 56f. Es wurde angewiesen, mindestens… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Plamondon Elementary, 2642 W 15. Platz (1532er), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person ohne ein Zertifikat des Food Service Sanitation Managers der Stadt Chicago. Es wurde angewiesen, bei der Zubereitung, Handhabung und dem Servieren von… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

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