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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 14. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Die beobachtete fließende Warmwassertemperatur an den Handwaschbecken im Toilettenraum vor K 109 bei 94,5 Grad Celsius und im Klassenzimmer bei 95,0 Grad Celsius muss bei 100 Grad Celsius liegen. Muss… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 14. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Sowohl am Waschbecken mit 3 Fächern als auch am hinteren Spülbecken sind Seife und Papierhandtücher vorhanden. Es wurde angewiesen, Seife und Papierhandtücher aus diesen Waschbecken zu entfernen und zu pflegen… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 14. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachteter hinterer Vorbereitungsbereich, Handwaschbecken, langsames Entleeren, muss repariert und gewartet werden.

21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen von TCS-Lebensmitteln wie 2 Unzen beobachtet. Vorgekochte Würste bei 125.… Mehr sehen

#rodents #raw #undercooked #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Abschlussdatum: 16. Februar 2024
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung,… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 15. Februar 2024
Grund für die Schließung:
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, eine Gastronomie oder einen Spülbereich. Die Handwaschanlage ist nicht zugänglich, versperrt oder wird nicht zum Händewaschen verwendet. Kein fließendes… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 15. Februar 2024
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung, die mit möglichen… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 08.02.2024

Verstöße:
- Zu den aufgeführten Verstößen gehörten lebende Kakerlaken in der Küche unter Lagerregalen, tote Mäuse in begehbaren Kühlräumen und Lebensmittellagern sowie Mäusekot an Orten wie Feinkostläden, Bäckereien, Lebensmittelbereichen und in Lebensmittelregalen.

Quelle: www.wisn.com/

#mice #rats #rodents #milwaukee #wisconsin #unitedstates

Schließungsdatum: 30.01.2024

Gründe:
- Die grundlegenden Verstöße betrafen angeblich tote Kakerlaken und „fliegende Insekten“ sowie ungewaschenes Obst und Gemüse.
- Der Zwischenverstoß betraf, dass das Handwaschbecken den Mitarbeitern angeblich nicht jederzeit zur Verfügung stand.
- Der Verstoß mit hoher Priorität betraf mutmaßliche Aktivitäten von Nagetieren, was durch… Mehr sehen

#pizzahut #rodents #fortworth #texas #unitedstates

Abschlussdatum: 09.02.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird. Rohes Hühnchen, das über gekochten Nudeln im begehbaren Kühler aufbewahrt wird. Außerdem werden rohe, geschälte Eier über Ananas im begehbaren Kühler aufbewahrt. Der Bediener entfernte Artikel, um sie ordnungsgemäß… Mehr sehen

#rodents #miami #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 01.02.2024

Verstoß:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. 2 Nagetiere fallen auf den Geschirrspüler. 2 Nagetiere fallen auf den Boden in der Nähe der Hintertür. 1 Nagetier fällt auf die Herrentoilette. 6 Nagetierkot… Mehr sehen

#rodents #stpetersburg #florida #unitedstates