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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Fabricant de saucisses Fred Herterich & Sons, 1 rue Lombard, Galway, H91 AX94, Irlande

il y a 2 ans •source galwaybayfm.ie • détails

Date de fermeture : 02/10/2024

Motif :
Un ordre de fermeture a été délivré à un boucher de la ville le mois dernier après que des inspecteurs ont découvert des excréments de rongeurs sur les lieux.

Une source : galwaybayfm.ie/

#rodents #galway #countygalway #ireland

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Rapport réglementaire

Restaurant chinois CY Szechuan Cuisine, 1242 NE 163rd St, North Miami Beach, Floride 33162, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 02/06/2024

Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. J'ai observé 6 personnes tombées sous l'unité électrique dans la salle de rangement arrière, 35… Voir plus

#rodents #northmiamibeach #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant chinois Golden Egg Roll, 7412 Lem Turner Rd, Jacksonville, Floride 32208, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 02/08/2024

Violation :
- Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 31 excréments de rongeurs ont été observés dans l'établissement : environ 20 derrière les unités de réfrigération sur la ligne de… Voir plus

#rodents #jacksonville #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Noble Thai, 1371 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 25 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs et le plafond des zones de préparation des aliments du 1er étage et du sous-sol. Un service de lutte… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taqueria Atotonilco #1, 3916 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le lavabo observé dans la zone de préparation arrière en cours d'utilisation/la zone de lavage de la vaisselle n'a pas été entretenue pendant l'inspection. Notez… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Gorilla Sushi, 1238 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 févr. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place à l'arrivée pendant la préparation et le service des aliments TCS. A… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Triple Crown Original, 211 W 22nd Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 févr. 2024
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rats ou aucune autre procédure pré-approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : un employé a été observé en train de couper et d'étaler du canard cuit pour le client à mains… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Minghin Cuisine Kitchen, 3376-3378 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2024
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : 3-501. 16 (a:1) ont observé des aliments tcs cuits du canard entier et de la poitrine de porc cuite à des températures de maintien inadéquates, situés dans la zone arrière… Voir plus

#rats #mice #rodents #blood #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Milagro, 3050-3052 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : des lavabos ont été observés dans les toilettes pour hommes et femmes situées à l'intérieur du 1er étage sans eau chaude au moment de l'inspection.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire de Plamondon, 2642 W 15th Place (1532s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 févr. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable sans certificat de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago. Il a été demandé de… Voir plus

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