Rapports de sécurité alimentaire: Taquerías Atotonilco, 3916 W 26th St, Chicago, IL 60623, USA
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Rapport réglementaire
Taqueria Atotonilco #1, 3916 W 26th St, Chicago, Il, USA
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Report date: May 27, 2026
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed over 10 rat droppings on ledge near multi-use containers along basement stairway. Observed over 20 mice droppings scattered on floor and pallets in basement storage area. Instructed manager to call an exterminator…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed over 10 rat droppings on ledge near multi-use containers along basement stairway. Observed over 20 mice droppings scattered on floor and pallets in basement storage area. Instructed manager to call an exterminator…
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Rapport réglementaire
Taqueria Atotonilco #1, 3916 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 janvier 2026
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : une tasse de jus d'orange ouverte a été observée sur la table de préparation, près de la coriandre, dans la zone de préparation arrière. A demandé au responsable de…
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : une tasse de jus d'orange ouverte a été observée sur la table de préparation, près de la coriandre, dans la zone de préparation arrière. A demandé au responsable de…
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Rapport réglementaire
Taqueria Atotonilco #1, 3916 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 avril 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée située dans la zone de préparation arrière avec une accumulation de substance visqueuse rose ressemblant à de la moisissure sur le panneau…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée située dans la zone de préparation arrière avec une accumulation de substance visqueuse rose ressemblant à de la moisissure sur le panneau…
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Rapport réglementaire
Taqueria Atotonilco #1, 3916 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le lavabo observé dans la zone de préparation arrière en cours d'utilisation/la zone de lavage de la vaisselle n'a pas été entretenue pendant l'inspection. Notez…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le lavabo observé dans la zone de préparation arrière en cours d'utilisation/la zone de lavage de la vaisselle n'a pas été entretenue pendant l'inspection. Notez…
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Rapport réglementaire
Taquerías Atotonilco, 3916 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 novembre 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée sur l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation arrière. Personne chargée de fournir…
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée sur l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation arrière. Personne chargée de fournir…
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