Informes de seguridad alimentaria: Taquerías Atotonilco, 3916 W 26th St, Chicago, IL 60623, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Taqueria Atotonilco #1, 3916 W 26th St, Chicago, Il, USA
hace 3 días •source chicago.gov • detalles
Report date: May 27, 2026
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed over 10 rat droppings on ledge near multi-use containers along basement stairway. Observed over 20 mice droppings scattered on floor and pallets in basement storage area. Instructed manager to call an exterminator…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed over 10 rat droppings on ledge near multi-use containers along basement stairway. Observed over 20 mice droppings scattered on floor and pallets in basement storage area. Instructed manager to call an exterminator…
21
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Taquería Atotonilco #1, 3916 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 4 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de enero de 2026
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: se observó una taza abierta de jugo de naranja en la mesa de preparación cerca del cilantro en el área de preparación trasera. Se le indicó al gerente…
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: se observó una taza abierta de jugo de naranja en la mesa de preparación cerca del cilantro en el área de preparación trasera. Se le indicó al gerente…
21
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Taquería Atotonilco #1, 3916 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de abril de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo observada ubicada en la zona de preparación trasera con acumulación de una sustancia viscosa rosada parecida a un moho en el panel interno de la…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo observada ubicada en la zona de preparación trasera con acumulación de una sustancia viscosa rosada parecida a un moho en el panel interno de la…
30
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Taquería Atotonilco #1, 3916 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el lavamanos observado en uso, la zona trasera de preparación/lavado de platos no se mantuvo durante el momento de la inspección. Noté que no hay ningún…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el lavamanos observado en uso, la zona trasera de preparación/lavado de platos no se mantuvo durante el momento de la inspección. Noté que no hay ningún…
29
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Taquerías Atotonilco, 3916 W 26th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 de noviembre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización para lavarse las manos en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación trasera. Persona a cargo con…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización para lavarse las manos en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación trasera. Persona a cargo con…
29
Comentarios
Comentario