Relatórios de segurança alimentar: Taquerías Atotonilco, 3916 W 26th St, Chicago, IL 60623, USA
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Relatório Regulatório
Taqueria Atotonilco #1, 3916 W 26th St, Chicago, Il, USA
há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 27, 2026
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed over 10 rat droppings on ledge near multi-use containers along basement stairway. Observed over 20 mice droppings scattered on floor and pallets in basement storage area. Instructed manager to call an exterminator…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed over 10 rat droppings on ledge near multi-use containers along basement stairway. Observed over 20 mice droppings scattered on floor and pallets in basement storage area. Instructed manager to call an exterminator…
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Relatório Regulatório
Taqueria Atotonilco #1, 3916 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de janeiro de 2026
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou uma xícara aberta de suco de laranja na mesa de preparação perto do coentro na área de preparação traseira. Instruiu o gerente a fornecer recipientes com…
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou uma xícara aberta de suco de laranja na mesa de preparação perto do coentro na área de preparação traseira. Instruiu o gerente a fornecer recipientes com…
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Relatório Regulatório
Taqueria Atotonilco #1, 3916 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de abril de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo observada localizada na área de preparação traseira com acúmulo de substância viscosa rosa semelhante a mofo no painel interno da máquina de gelo pingando no…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo observada localizada na área de preparação traseira com acúmulo de substância viscosa rosa semelhante a mofo no painel interno da máquina de gelo pingando no…
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Relatório Regulatório
Taqueria Atotonilco #1, 3916 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: dissipador de mão observado em uso. A área traseira de preparação/lavagem de louça não é mantida durante o período de inspeção. Observou que não há limpador…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: dissipador de mão observado em uso. A área traseira de preparação/lavagem de louça não é mantida durante o período de inspeção. Observou que não há limpador…
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Relatório Regulatório
Taquerías Atotonilco, 3916 W 26th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de novembro de 2022
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização para lavar as mãos na pia de lavar as mãos na área de preparação traseira. Pessoa instruída responsável por fornecer e manter.…
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização para lavar as mãos na pia de lavar as mãos na área de preparação traseira. Pessoa instruída responsável por fornecer e manter.…
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