تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Undercooked

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 12/08/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - طعام الحيوانات الخام المخزن مع المنتجات غير المغسولة أو معها. - البيض الخام والأسماك النيئة المخزنة فوق الخضروات غير المغسولة في غرفة التبريد. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير… شاهد المزيد

#raw #undercooked #orlando #florida #unitedstates

أُصيب بداء كامبيلوباكتريوسيس حوالي 25 نوفمبر 2023 وأصيب بمرض عنيف ودخل المستشفى منذ ذلك الحين. ربما من محلات البقالة الملوثة المشتراة من Lisarow Woolies أو Erina fair Woolies. أنا نباتي منذ 20 عامًا ولا أحتفظ بأي لحوم في المنزل. يحدث هذا عادة من خلال الدجاج النيء أو… شاهد المزيد

#woolworths #raw #undercooked #lisarow #newsouthwales #australia #دجاج #نباتي #اللحوم

مرضت أنا وزوجي بعد حوالي ساعتين من تناولنا السوشي في هذا المطعم. عادة لا نواجه أي مشاكل في هذا المطعم ولكن اليوم بدأ زوجي يشعر بالغثيان بعد حوالي ساعة من مغادرتنا. ثم بدأ يتقيأ وكان رأسه متعرقًا. بعد ساعتين ونصف من العشاء بدأت أشعر بالغثيان في معدتي… شاهد المزيد

#raw #undercooked #shelbytownship #michigan #unitedstates #دجاج #سلطة #الشوربة #سوشي #ترياكي #الخضروات #نباتي #كوكاكولا #دايتكوك #اللحوم #جينجر

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، آلام في المعدة، تشنجات، قشعريرة
المصدر المشتبه به: تناول السلطة الخام
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أسابيع
مريض: أنا
معلومات إضافية: أحتاج إلى المضاد الحيوي للتخلص من البكتيريا، بعد 5 أسابيع لا تزال موجودة.  | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة

#undercooked #raw #cedarhill #texas #unitedstates #سلطة

تاريخ الإغلاق: 12/05/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة عند تخزينها في الفريزر - ليست جميع المنتجات معبأة تجاريًا. يتم تخزين الدجاج… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #raw #undercooked #deerfieldbeach #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 11/29/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - فشل الموظف في غسل اليدين قبل ارتداء القفازات لبدء مهمة العمل مع الطعام. يقوم الموظفون على خط الطهي بتغيير القفازات بين مهام العمل مع المواد الغذائية النيئة والأطعمة الجاهزة دون غسل اليدين أولاً. **تحذير**
- أولوية عالية - منشفة… شاهد المزيد

#raw #undercooked #sunrise #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 12/01/2023

الانتهاكات:
- الذباب القذر أو الطعام/الرفض/مياه الصرف الصحي المرتبطة بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA ذباب المنزل، والذباب، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب التصريف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
- استخدام التبغ أو السجائر الإلكترونية… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 ديسمبر 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد منظف لغسل اليدين في حوض غسيل اليدين في المنطقة الإعدادية أو في حوض غسيل اليدين في غرفة المرحاض. بدلاً من ذلك لتوفير غسل اليدين بشكل صحيح في… شاهد المزيد

#rats #raw #undercooked #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 ديسمبر 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: الشخص المسؤول أثناء التفتيش ليس لديه شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو منشورة في المبنى. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الغثيان وآلام المعدة والتشنجات
المصدر المشتبه به: الفطائر غير المطبوخة جيدًا
البداية: على الفور
المدة: أخرى: يحدث الآن  | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, تشنجات

#undercooked #croatia #فطيرة