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Relatórios de segurança alimentar: Undercooked

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Relatórios em tempo real

Data de encerramento: 12/08/2023

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com produtos não lavados. - Ovos com casca crua e peixe cru armazenados sobre vegetais não lavados em um refrigerador. **Corrigido no local** **Aviso**

- Alta prioridade - Atividade de baratas… Veja mais

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Contraiu campilobacteriose por volta de 25 de novembro de 2023 e está violentamente doente e internado desde então. Possivelmente de mantimentos contaminados comprados na feira Lisarow Woolies ou na feira Erina Woolies. Sou vegetariano há 20 anos e não tenho carne em casa. Isso geralmente é contraído… Veja mais

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O marido e eu ficamos doentes cerca de duas horas depois de comermos sushi neste restaurante. Normalmente não temos problemas neste restaurante, mas hoje meu marido começou a sentir náuseas cerca de uma hora depois de sairmos. Então ele começou a vomitar e sua cabeça estava toda… Veja mais

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Comer salada crua
Início: 4 a 12 horas
Duração: Várias semanas
Doente: Eu
Informações adicionais: Preciso do antibiótico para me livrar das bactérias, depois de 5 semanas ainda existe.  | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

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Data de encerramento: 12/05/2023

Violações:
- Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Alimentos crus de origem animal não separados adequadamente uns dos outros com base na temperatura mínima de cozimento exigida quando armazenados em um freezer - nem todos os produtos são… Veja mais

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Data de encerramento: 29/11/2023

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário não lavou as mãos antes de colocar as luvas para iniciar uma tarefa trabalhando com alimentos. Funcionários na fila de cozinha trocam luvas entre tarefas que trabalham com alimentos crus e alimentos preparados sem primeiro lavar… Veja mais

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Relatório Regulatório

Tom's Restaurant, 782 Washington Ave, Brooklyn, NY 11238, Estados Unidos

há 2 anos source patch.com detalhes

Data de encerramento: 12/01/2023

Violações:
- Moscas sujas ou alimentos/refugios/esgotos associados a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentares e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas-de-garrafa, moscas-da-carne, moscas-dreno, moscas forídeos e moscas-das-frutas.
- Uso, consumo ou bebida de tabaco… Veja mais

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #newyork #unitedstates

Relatório Regulatório

Sora Temakeria, 3508 W 26th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 8 de dezembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: nenhum limpador para lavar as mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação ou na pia para lavar as mãos no banheiro. Em… Veja mais

#rats #raw #undercooked #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Nookies on Wells, 1746 N Wells St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de dezembro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: a pessoa responsável durante a inspeção não tem um certificado de saneamento válido do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado no local. Citação… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: panquecas mal cozidas
Início: Imediatamente
Duração: outro: Está acontecendo agora  | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Cãibras

#undercooked #croatia #panqueca