Lebensmittelsicherheitsberichte: El Basurero, 4781 South Archer Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
El Paiza Restaurant, 4781 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 16. Mai 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität mit etwa 10 lebenden Kakerlaken auf dem Boden unter und hinter der hinteren Tiefkühltruhe. Entfernen Sie stattdessen Kakerlaken, reinigen und desinfizieren Sie die betroffenen Bereiche und wenden Sie sich an…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität mit etwa 10 lebenden Kakerlaken auf dem Boden unter und hinter der hinteren Tiefkühltruhe. Entfernen Sie stattdessen Kakerlaken, reinigen und desinfizieren Sie die betroffenen Bereiche und wenden Sie sich an…
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Regulierungsbericht
El Basurero Restaurant Inc., 4781 S Archer Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 09.03.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete kein Händewaschen singt bei Handspülen im…
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete kein Händewaschen singt bei Handspülen im…
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Regulierungsbericht
El Basurero Restaurant Inc., 4781 S Archer Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 02.03.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Kommentar des Inspektors: 5-204. 11: Kein Handwaschbecken…
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Kommentar des Inspektors: 5-204. 11: Kein Handwaschbecken…
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Regulierungsbericht
Die Müllhalde, South Archer Avenue, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 10. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich, wo sich der Vorbereitungskühler befindet, handverpacktes Eis geschöpft und Getränke zusammengebaut werden. Instd, Handwaschbecken unter Stadtdruck in derselben Gegend zu installieren. Prioritätsstiftung 7-38-030 (c)
14. Erforderliche Aufzeichnungen…
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich, wo sich der Vorbereitungskühler befindet, handverpacktes Eis geschöpft und Getränke zusammengebaut werden. Instd, Handwaschbecken unter Stadtdruck in derselben Gegend zu installieren. Prioritätsstiftung 7-38-030 (c)
14. Erforderliche Aufzeichnungen…
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