Lebensmittelsicherheitsberichte: Estela Mini Market, 1315 W Chicago Ave, Chicago, IL 60642, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Estela Minimarkt, 1315 W Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
Datum des Berichts: 15. Juli 2024
33. Geeignete Kühlmethoden verwendet; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle
- Kommentare: Ich bleibe bei Verstoß 4-301. 11 beobachtete den 3-türigen Vorbereitungskühler mit einer Lufttemperatur von 52f. Der Kühler wurde verwendet, um TCS-Lebensmittel wie Eier und Hamburger aufzubewahren. Das Management wies an,…
33. Geeignete Kühlmethoden verwendet; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle
- Kommentare: Ich bleibe bei Verstoß 4-301. 11 beobachtete den 3-türigen Vorbereitungskühler mit einer Lufttemperatur von 52f. Der Kühler wurde verwendet, um TCS-Lebensmittel wie Eier und Hamburger aufzubewahren. Das Management wies an,…
1.9K
Estela Minimarkt, 1315 W Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
Datum der Meldung: 24. Mai 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass TCS-Lebensmittel im 3-türigen Vorbereitungskühler gegenüber der Kochlinie falsch gekühlt wurden. Eier bei 55 Grad Celsius, Hamburger bei 52 Grad Celsius, Käse bei 50 Grad Celsius und Sauerrahm bei 51 Grad Celsius beobachtet.…
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass TCS-Lebensmittel im 3-türigen Vorbereitungskühler gegenüber der Kochlinie falsch gekühlt wurden. Eier bei 55 Grad Celsius, Hamburger bei 52 Grad Celsius, Käse bei 50 Grad Celsius und Sauerrahm bei 51 Grad Celsius beobachtet.…
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Estela Minimarkt, 1315 W Chicago Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
Datum des Berichts: 17. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen im Waschraum beobachtet. Es wurde angewiesen, alle Handwaschbecken in der Anlage mit Schildern zum Händewaschen auszustatten
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in…
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen im Waschraum beobachtet. Es wurde angewiesen, alle Handwaschbecken in der Anlage mit Schildern zum Händewaschen auszustatten
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in…
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Aktuelle interessante Berichte
Starbucks, Grand Avenue West, Chatham, Ontario, Kanada
vor 1 Woche •reported by user-vqpgj224 • einzelheiten
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Starbucks-Sandwich mit Hühnchen und Speck auf Brioche
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: andere: Die Symptome treten immer noch auf und ich frage mich, was es ist
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Am 17. September 2024, gegen 15…
Mutmaßliche Quelle: Starbucks-Sandwich mit Hühnchen und Speck auf Brioche
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: andere: Die Symptome treten immer noch auf und ich frage mich, was es ist
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Am 17. September 2024, gegen 15…
Auchan Ganze rohe, aufgetaute Garnelen wurden aufgrund von Vibrio vulnificus zurückgerufen
vor 2 Wochen •source securite-alimentaire.public.lu • einzelheiten
Recall notice
Auchan, eine beliebte Marke in Luxemburg, ruft ihre ganzen rohen, aufgetauten Garnelen zurück, da Vibrio vulnificus vorhanden ist, ein Bakterium, das lebensmittelbedingte Krankheiten verursachen kann. Der Verkauf dieser Produkte wurde in Luxemburg von Auchan bestätigt.
Die Produktdetails lauten wie folgt:
- Marke - Auchan
- Name -…
Die Produktdetails lauten wie folgt:
- Marke - Auchan
- Name -…
Hotel Best Los Angeles, Carrer de Falset, Salou, Spanien
vor 1 Woche •reported by user-xfcjq532 • einzelheiten
Mir wird Rohkost vom Hotel serviert
Amaronda Resort & Spa - Eretria, Eretria, Griechenland
vor 2 Wochen •reported by user-qmdyd914 • einzelheiten
Kaltes oder warmes Buffet im Hotel, wir haben beide dasselbe gegessen, am nächsten Morgen ich und mein Freund er am Nachmittag, Erbrechen bei Erbrechen und Durchfall... wir ruhen uns gerade mit immer Magenschmerzen aus... wir denken an meine Frische vom kalten Buffet, das nicht da ist... seid…
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54th St Blackened Sauce wurde wegen eines nicht deklarierten Allergens zurückgerufen
vor 2 Tagen •source accessdata.fda.gov • einzelheiten
Recall notice
La Fontanella Food Products LLC hat seine 54th St Blackened Sauce aufgrund eines nicht deklarierten Allergens, insbesondere Soja, freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde in Kansas vertrieben.
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um die 54th St Blackened Sauce, die in 9-Pfund-Beuteln mit vier Beuteln pro Packung…
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um die 54th St Blackened Sauce, die in 9-Pfund-Beuteln mit vier Beuteln pro Packung…
Alpine Pizza Company, 555 East Lionshead Circle, Vail, Colorado, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-pcxhm758 • einzelheiten
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen Vermutete Quelle: 1 Hitzewinger Beginn: weniger als 4 Stunden Dauer: mehrere Tage
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz
Pegasos Deluxe Beach Hotel, Leoforos Kallitheas, Rhodos, Griechenland
vor 2 Wochen •reported by user-fvxd4422 • einzelheiten
Am 3. Tag nach unserer Ankunft ging es bei meinem Freund (37) los. Es ging ihm nicht gut und er übergab sich und merkte dass er auch Durchfall bekam. Dann bekam er Schüttelfrost, und wollte am liebsten Heim. 2 Tage später hatte er es überstanden, jetzt begann…
Target, West Peterson Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-ftjtd295 • einzelheiten
Habe bis zum 12. September 2024 Burger mit Use or Freeze zu einem Rabatt bei Target gekauft. Am 11. September 2024 bis zum Mittagessen bei mittlerer Hitze gekocht und sowohl ich als auch mein Partner zittern kurz vor dem Erbrechen mit Kopfschmerzen und Magenschmerzen. Marke Good &…
Salmonellenausbruch im Zusammenhang mit Eiern von Milo's Poultry Farms und Tony's Fresh Market
vor 2 Wochen •source fda.gov • einzelheiten
Ausbruch
Bei einem kürzlichen Ausbruch wurden Hühnereier von Milo's Poultry Farms und Tony's Fresh Market mit 65 Salmonellenfällen in neun Bundesstaaten der USA (CA, UT, CO, MN, IA, WI, IL, MI und VA) in Verbindung gebracht. Die Food and Drug Administration (FDA) untersucht derzeit die Situation.
Zu den…
Zu den…
Safeway, Pacific Avenue Southeast, Lacey, Washington, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 3 Wochen •reported by user-whcpj545 • einzelheiten
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Bio-Babyspinat
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: sonstiges: Tritt immer noch am selben Tag auf
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen
Vermutete Quelle: Bio-Babyspinat
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: sonstiges: Tritt immer noch am selben Tag auf
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen
