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Regulierungsbericht
John's Drive In, 5900 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmitteldienstleistungsmanager vor Ort, kein ausgehängtes Zertifikat beim Umgang mit und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln (Eier, Schinken, Kartoffeln ...). Anweisung zur Beschaffung erteilt. Prioritätsverstoß 7-38-012.
9. Kein direkter Handkontakt mit verzehrfertigen Lebensmitteln oder…
Regulierungsbericht
John's Drive In, 5900 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Ich habe weder Verbraucherhinweise veröffentlicht noch auf der Menüleiste am Fenster daran erinnert, rohe und ungekochte Lebensmittel zu konsumieren. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangiges Fundament 7-38-005)
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter…
Regulierungsbericht
John's Drive-In, 5900 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Bemerkungen: beobachtet eine ungefähre 1/4" Lücke an der Unterseite der hinteren Ausgangstür und der vorderen Eingangstür. Angewiesen, eine dichte Versiegelung bereitzustellen und zu halten, um den Eintrittspunkt für Schädlinge zu verhindern.
38. Insekten,…
