Lebensmittelsicherheitsberichte: Red Lobster, 5201 South Pulaski Road, Chicago, 60632 Illinois, United States
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Roter Hummer, 5201 S Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
Datum des Berichts: 8. Juli 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 30 Mäusekot in der Sitzbank im Speisesaal beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Kot zu entfernen und den Bereich zu desinfizieren sowie den Schädlingsbekämpfungsdienst über die…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 30 Mäusekot in der Sitzbank im Speisesaal beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Kot zu entfernen und den Bereich zu desinfizieren sowie den Schädlingsbekämpfungsdienst über die…
15
Roter Hummer, 5201 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
Datum der Meldung: 28. Juni 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die über eine gültige Ausbildung zum Sanitärmanager verfügt.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die über eine gültige Ausbildung zum Sanitärmanager verfügt.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde…
15
Roter Hummer, 5201 S Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
Datum der Meldung: 20. Juni 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Rückstände und Speisereste an den Innenräumen der Griffkühlschränke und im Barschrank im unteren Bereich angesammelt haben.
55. Installierte, gewartete und saubere physische…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Rückstände und Speisereste an den Innenräumen der Griffkühlschränke und im Barschrank im unteren Bereich angesammelt haben.
55. Installierte, gewartete und saubere physische…
15
Roter Hummer, 5201 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
Datum des Berichts: 5. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser (Bereich von 66F-70F) an den Waschbecken in den Toiletten beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das heiße Wasser an allen Handwaschbecken wieder auf eine Mindesttemperatur…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser (Bereich von 66F-70F) an den Waschbecken in den Toiletten beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das heiße Wasser an allen Handwaschbecken wieder auf eine Mindesttemperatur…
15
Roter Lobster, 5201 S Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
Datum des Berichts: 5. Januar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: kein fließendes warmes Wasser an den Handwaschbecken sowohl in männlichen als auch in weiblichen Toilettenräumen, 60f-66f. Stattdessen sorgen Sie jederzeit für ausreichend heißes fließendes Wasser unter Stadtdruck (100f-120f). Das Zitat…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: kein fließendes warmes Wasser an den Handwaschbecken sowohl in männlichen als auch in weiblichen Toilettenräumen, 60f-66f. Stattdessen sorgen Sie jederzeit für ausreichend heißes fließendes Wasser unter Stadtdruck (100f-120f). Das Zitat…
15
Red Lobster, South Pulaski Road, Chicago, IL, United States
vor 8 Jahren •reported by user-djdg6493 • einzelheiten
| Symptome: Durchfall
15