Informes de seguridad alimentaria: Red Lobster, 5201 South Pulaski Road, Chicago, 60632 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Red Lobster, 5201 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de julio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 30 excrementos de ratón dentro del asiento del banco ubicado en el área del comedor. Se le indicó a la persona a cargo que retirara todos los…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 30 excrementos de ratón dentro del asiento del banco ubicado en el área del comedor. Se le indicó a la persona a cargo que retirara todos los…
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Informe regulatorio
Red Lobster, 5201 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 28 de junio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con una formación válida para gerentes de saneamiento.
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con una formación válida para gerentes de saneamiento.
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de…
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Informe regulatorio
Red Lobster, 5201 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20 de junio de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observó una acumulación de residuos y restos de comida en el interior de las neveras portátiles y en el armario del…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observó una acumulación de residuos y restos de comida en el interior de las neveras portátiles y en el armario del…
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Informe regulatorio
Red Lobster, 5201 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente (rango de 66 a 70 °F) en los lavabos de los baños. Se le indicó a la persona a cargo que…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente (rango de 66 a 70 °F) en los lavabos de los baños. Se le indicó a la persona a cargo que…
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Informe regulatorio
Red Lobster, 5201 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de enero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay agua corriente caliente en los lavamanos de los baños masculinos y femeninos, 60f-66f. En su lugar, proporcione agua corriente caliente adecuada bajo la presión…
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay agua corriente caliente en los lavamanos de los baños masculinos y femeninos, 60f-66f. En su lugar, proporcione agua corriente caliente adecuada bajo la presión…
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Red Lobster, South Pulaski Road, Chicago, IL, United States
hace 10 años •reported by user-djdg6493 • detalles
| Síntomas: Diarrea
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